В мае–июле средняя цена бройлера снизилась на 3,4 рубля за килограмм

Информационно-аналитический портал SoyaNews со ссылкой на открытые данные информационно-статистической системы Росстата (ЕМИСС) сообщает, что в июне–июле средняя потребительская цена охлажденных и замороженных тушек бройлера снизилась на 1% — со 187,85 до 186,02 рубля за килограмм.
После повышения до пикового значения за три года в апреле в прошлом месяце килограмм куриного мяса подешевел на 4,83 рубля. Снижение розничных цен наблюдалось в течение трех месяцев подряд: на 0,7% в мае, 0,8% в июне и 1% в июле — в общей сложности на 3,44 рубля в пересчете на килограмм.
Между тем средняя июльская цена бройлеров оставалась на 3% выше январской, а в годовом исчислении выросла на 11,6%. С начала 2020 года минимальный уровень, зафиксированный в ЕМИСС, составляет 138,03 рубля за килограмм (февраль 2020-го), а максимальный — 190,85 рубля за килограмм (апрель 2022-го). Разброс — 52,82 рубля за килограмм — безусловно сказывается на бюджете малообеспеченных слоев населения.
В июле 2022 года самая высокая цена килограмма курятины в Дальневосточном федеральном округе зафиксирована на уровне 258,97 рубля, а самая низкая в Приволжском федеральном округе — 165,26 рубля.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...