В июне потребительская цена баранины в России выросла на 10,7% год к году
Портал SoyaNews сообщает, что, по открытым данным информационно-статистической система Росстата (ЕМИСС), в июне средняя потребительская цена баранина повысилась на 10,7% в годовом исчислении — до 537,66 рубля за килограмм.
В I полугодии 2022 года килограмм баранины на кости в России подорожал на 39,43 рубля (+7,9%), в мае–июне — на 4,11 рубля (+0,8%). Непрерывное повышение цен на этот вид красного мяса наблюдается в течение 11 месяцев.
За два с половиной года минимальная цена баранины, зафиксированная в ЕМИСС в феврале 2020-го, составляет 418,14 рубля за килограмм. В июне текущего года она достигла максимального уровня.
В июне самая дешевая баранина в Северо-Кавказском федеральном округе продавалась в среднем по 464,7 рубля за килограмм, а самая дорогая в Центральной России — по 670,13 рубля за килограмм. В ежемесячных сводках SoyaNews не учитывается цена бескостного мяса.
По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, на сегодняшний день баранина занимает незначительную часть так называемой «мясной корзины» и остается малодоступным для большей части населения, по сути нишевым, продуктом. При этом, согласно прогнозу ЦОЭ, к 2030 году годовой объем потребления баранины в нашей стране может увеличиться вдвое — до трех килограммов на душу населения. Крупные холдинги запускают инвестиционные проекты в сегменте мясного овцеводства.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
