В мае средняя потребительская цена свинины снизилась на 0,9%

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по данным ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики, средняя потребительская цена свинины на кости в апреле–мае снизилась на 0,9% — до 316,61 рубля за килограмм.

При этом в январе–мае 2022 розничная цена свинины в России повысилась на 2,3%, а в годовом исчислении — на 10,5%. Необходимо отметить, что при анализе данных Росстата не учитывались цены на бескостное мясо.

В мае 2022 года самая высокая цена килограмма свинины на потребительском рынке Дальневосточного федерального округа достигла 375,58 рубля, а самая низкая в Приволжском федеральном округе не превысила 291,8 рубля.

Свинина начала дешеветь в апреле после того, как в марте достигла максимального уровня с начала 2020 года — 320,06 рубля за килограмм. Минимальная цена за этот период, зафиксированная в ЕМИСС в феврале 2020-го, составила 255,82 рубля за килограмм. В марте текущего года свинина в России подешевела на 0,1%.

В начале июня на международной научно-практической конференции «Ветеринария в АПК – 2022» генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев сказал, что из-за снижения разницы между ценами часть спроса от мяса птицы перешла к свинине. За год соотношение сместилось до 1,25. Эксперт добавил, что сейчас свинину охотно покупают люди, в рационе которых раньше преобладала курятина. Благо теперь она всего на 25% дороже.