В марте–апреле средняя потребительская цена свинины снизилась на 0,1%
Отраслевой портал SoyaNews сообщает, что, по данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата) средняя потребительская цена свинины на кости в апреле составила 319,63 рубля за килограмм.
По данным, зафиксированным в Единой межведомственной системе (ЕМИСС) Росстата, апрельская цена килограмма свинины оставалась на 13,8% выше, чем в апреле 2021 года, но за месяц снизилась с 320,06 до 319,63 рубля (–0,1%). С начала 2022 года свинина подорожала на 3,3%.
В апреле 2022 года самая низкая цена свинины в магазинах Приволжского федерального округа составила в среднем 296,54 рубля за килограмм, а самая высокая в Дальневосточном федеральном округе — 373,99 рубля за килограмм.
За период с начала 2020 года средняя потребительская цена килограмма свинины в России опускалась до минимума (255,82 рубля) в феврале 2021-го и достигла максимального уровня (320,06 рубля) в марте 2022 года.
Ежемесячные сводки SoyaNews о динамике потребительских цен основаны на открытых данных ЕМИСС. При их составлении не учитываются цены на бескостное мясо.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....