В материковой части Италии выявлена первая вспышка АЧС среди домашних свиней
Новостная служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает об очаге африканской чумы свиней на маленькой ферме, расположенной на территории природного парка Инсугерата в окрестностях Рима.
Советник по вопросам здравоохранения региона Лацио Алессио Д’Амато (Alessio D'Amato) уточнил, что это первая вспышка среди домашних свиней в материковой части Италии. От заболевания погибли две особи, еще 1000 будет уничтожено при выбраковке восприимчивых животных в защитной зоне.
В мае на территории природного парка были обнаружены туши диких кабанов. При лабораторных исследованиях в пробах патологического материала выявили ДНК вируса АЧС. Численность кабанов в парке Инсугерата и пригородах Рима исчисляется несколькими тысячами. Предполагаемый источник заражения вирусом АЧС — мусорные контейнеры в местах отдыха жителей и гостей столицы Италии.
Италия занимает 7-ю позицию в рейтинге производителей свинины Европейского Союза. Вспышки АЧС в популяции диких кабанов в Пьемонте и Лигурии были зарегистрированы в январе 2022 года. Это были первые случаи в Италии за пределами острова Сардиния, где этот зооноз считается эндемичным.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....