Производителей куриного мяса беспокоит весеннее падение спроса
Gazeta со ссылкой на «Коммерсантъ» сообщает, что, по данным NielsenIQ, в апреле объем оптовых продаж охлажденного куриного мяса в России сократился на 2,6% год к году. Эксперты объясняют это явление сокращением потребительских затрат на продукцию повседневного спроса.
Падение потребительского спроса на мясо бройлеров подтвердили представители управляющей компании «Траст – Птицеводческие активы» (Траст-ПА) и ПАО «Группа „Черкизово”». Они считают, что люди сокращают затраты на еду в условиях нарастающей экономической неопределенности. Правда, ритейлеры пока не отмечают снижения спроса. Более того, во «Вкусвилле» зафиксировали увеличение объема продаж курятины в майские праздники.
Некоторые игроки рынка птицеводства связывают падение оптовых продаж с уходом McDonald’s — крупнейшего закупщика куриного мяса. Другие компании, которые приобретали крупные партии оптом, переориентировались на свинину: избыточное предложение этого вида сырья на внутреннем рынке возникло как следствие беспошлинного ввоза 100 тысяч тонн из-за рубежа. Речь идет прежде всего о производителях колбас.
Птицеводы опасаются, что сокращение спроса может обернуться уменьшением объемов производства куриного мяса, но некоторые собеседники “Ъ” рассчитывают на экспортные поставки и сезонный рост продаж летом: жители России переориентируются на внутренний туризм. В результате спрос может стабилизироваться. Есть надежда и на обещанные правительством дополнительные социальные выплаты.
Совместное исследование службы экспресс-доставки СберМаркет и торговой сети «Верный», проведенное в мае, свидетельствовало о том, что отечественные потребители стали чаще покупать еду на распродажах. В январе–марте они заказывали в торговых точках «Верного» через СберМаркет на 90% больше продуктов со скидками, чем в октябре–декабре 2021 года.
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...
Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...
