Свиноводы Мордовии получили чек-листы для проверки системы биобезопасности
Свиноводческим предприятиям Мордовии разосланы чек-листы для аудита биологической безопасности, разработанные специалистами центрального аппарата Россельхознадзора совместно с экспертами Национального союза свиноводов (НСС).
Документ, направленный на снижение эпизоотических рисков, содержит критерии оценки системы управления биологической защитой. Владельцам и руководителям свиноводческих хозяйств предстоит ответить на 300 вопросов, чтобы оценить эффективность противоэпизоотических мероприятий, упорядочить сбор, хранение и утилизацию биологических отходов, комплектацию стада и перемещение животных и другие этапы производственного цикла.
Документ содержит требования к дезинфекционным барьерам и коврикам, применению и учету дезинфектантов, кормам и кормовым бункерам, передвижению транспорта и персонала в пределах свиноводческих комплексов, личной гигиене сотрудников и т.п.
Территориальное управление Россельхознадзора передало чек-листы в 11 мордовских предприятий, специализирующихся на свиноводстве. Таким образом, им предоставлена возможность самостоятельно определить значимость каждого из критериев в профилактике распространения АЧС и провести внутренний аудит.
В сообщении территориального управления Россельхознадзора отмечено, что текущий анализ эпизоотической ситуации по АЧС в России свидетельствует о недостаточно высоком уровне биобезопасности в свиноводстве: вспышки происходят даже среди поголовья комплексов IV компартмента.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
