После введения санкций покупатели ринулись в дискаунтеры и гипермаркеты - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

После введения санкций покупатели ринулись в дискаунтеры и гипермаркеты

logo

«Деловой Петербург» пишет, что в первые две недели после введения санкций ощутимо вырос покупательский трафик в гипермаркетах, хотя в последние годы крупный формат ритейла переживал кризис. Эксперты считают, что это временное явление.

Исследование глобальной компании NielsenIQ, специализирующейся на сборе и анализе данных для розничной торговли, показало, что динамика продаж товаров группы FMCG более всего ускорилась в дискаунтерах, мини- и гипермаркетах. Возник ажиотажный спрос, который, по всей видимости, будет убывать на фоне снижения доходов населения и высокого темпа потребительской инфляции.

В отчете NielsenIQ отмечено, что в первых двух случаях люди стараются сэкономить, купив товар по выгодной цене, тогда как возвращение в гипермаркеты сопряжено с закупками впрок. В период с 29 февраля по 6 марта продажи в дискаунтерах выросли на 16%, а в гипермаркетах — на 12% в годовом исчислении. На 8-й – 9-й неделях 2022 года спрос на продукты с длительными сроками хранения вырос на 46% год к году. 

Реклама
ПрофиБио

Партнер M. A. Research Анна Синявская уточнила, что в этот период продажи росли в магазинах всех форматов. Количество онлайн-продаж тоже выросло, но маркетплейсы повысили цены, а потому запасаться впрок через этот канал невыгодно. Она не предполагает, что гипермаркеты вновь станут прибыльными. В выигрыше останутся те торговые точки, которые смогут организовать бесперебойные поставки и установят цены, приемлемые для потребителя, подчеркнула Синявская.

В исследовательском холдинге «Ромир» подсчитали, что 14–20 марта средние недельные расходы российских потребителей сократились на 10,8% в сравнении с предыдущей неделей — до 6065 рублей, то есть ажиотаж пошел на спад. Вместе с тем в годовом исчислении расходы увеличились на 21,3%, то есть ситуация на потребительском рынке по-прежнему далеко не стабильная.

3797
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Аромадон
Реклама
крист
Реклама
Атлантис пак
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24–25 недели (9–22 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24–25 недели (9–22 июня 2025 г.)
23 июня '25 62
Ни минуты простоя! Как за год получить дополнительно 238 млн рублей благодаря умным опциям термоформеров Colimatic
Ни минуты простоя! Как за год получить дополнительно 238 млн рублей благодаря умным опциям термоформеров Colimatic
18 июня '25 584
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (2–8 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (2–8 июня 2025 г.)
09 июня '25 1372
ЭВО-400: экструдер, который меняет правила игры
ЭВО-400: экструдер, который меняет правила игры
06 июня '25 1523 5
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (19 мая – 1 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (19 мая – 1 июня 2025 г.)
02 июня '25 2060
Инновационная мойка тары.  Как «ЕВА» меняет подход к мойке «чебурашек»
Инновационная мойка тары. Как «ЕВА» меняет подход к мойке «чебурашек»
29 мая '25 2680
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (19–25 мая 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (19–25 мая 2025 г.)
26 мая '25 2652
Потребитель готовой еды и его потребности. Взгляд «Магнита»
Потребитель готовой еды и его потребности. Взгляд «Магнита»
21 мая '25 4089 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (12–18 мая 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (12–18 мая 2025 г.)
19 мая '25 3499
Реклама
Моневак
Реклама
centralfoodtrade
Реклама
intermik
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...

Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...

  27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...

  Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...

Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...

Не ложится цвет при горячем копчении

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Мясные снеки реструктурированные

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...

9
Мордогрыз
Мордогрыз
ТР ТС 029 (разное толкование)

Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...

2
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет?

Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет?  является ли это...

2
Потеки на сосисках и сардельках

Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....

8
Safonov12345
Safonov12345
Волчок: запуск без смазки или мяса. Заедание "насухую".

Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...

4
Главный технолог
Главный технолог


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация