Мэр Москвы побывал на Черкизовском мясоперерабатывающем заводе
Московское агентство городских новостей сообщает, что в понедельник, 21 марта, мэр столицы Сергей Собянин посетил Черкизовский мясоперерабатывающий завод (ЧМПЗ).
Посетив цеха одного из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий ПАО «Группа „Черкизово”», Собянин отметил, что оно снабжает продовольственными товарами не только Москву и Подмосковье, но и еще около 80 регионов России и других стран. В 2016 году ЧМПЗ присвоен статус промышленного комплекса.
Мэр ознакомился с производственными проблемами АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод», чтобы разобраться, какая поддержка требуется бесперебойно работающему предприятию в условиях санкционного давления.
Директор ЧМПЗ Андрей Пороло доложил Сергею Собянину, что с 2010 года объем производства увеличился на 30%, существенно расширилась номенклатура продукции, 25% которой поступает на московский потребительский рынок. В частности, развиваются такие ассортиментные группы, как колбасные изделия, мясные деликатесы, полуфабрикаты из свинины и мяса индейки.
По итогам 2021 года ЧМПЗ выпустил 120 тысяч тонн продукции. За два предыдущие года сумма инвестиций в развитие промышленного комплекса составила порядка 1,2 млрд рублей. Средства были направлены на модернизацию цехов обвалки, полуфабрикатов и сырокопченых колбас. Запущены новые линии производства фаршей, мясных снеков и нарезки готовой продукции.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
