Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В январе США увеличили объем экспорта говядины на 13% год к году

logo

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» опубликовало данные о поставках мяса и мясной продукции из США на мировые рынки в январе 2022 года. Материал подготовлен на основе оперативной сводки федерации экспорта мяса (USFEM).

По данным, опубликованным министерством сельского хозяйства США (USDA) и собранным USMEF, экспорт говядины из США в январе достиг рекордных показателей. В то же время экспорт свинины в первом месяце текущего года снизился, несмотря на значительный прирост поставок на важнейший для отрасли рынок Мексики.

В общей сложности в январе экспортеры США реализовали на внешних рынках 119,066 тысячи тонн говядины (+13% год к году) на сумму $1,03 млрд (+57%). Основная доля экспорта этого вида мяса традиционно приходилась на страны Азии. 

В частности, в прошлом году Южная Корея закупила американскую говядину на сумму $2,38 млрд и продолжает наращивать объем импорта. В 2022 году он достиг 29,578 тысячи тонн в натуральном выражении (+39%), а в стоимостном — $316,5 млн (+99%).

Оживлению внешнеэкономической деятельности на этом направлении способствовало вступление в силу соглашения о свободной торговле между Южной Кореей и США, согласно которому тарифная ставка по говядине снизилась с 40 до 10,7%, а к концу 2026 года должна опуститься до нулевого уровня.

В январе объем поставок американской говядины в Китай и Гонконг составили 19,772 тысячи тонн (+69% год к году) на общую сумму $194,2 млн (+115%). Экспорт в Японию в натуральном выражении увеличился на 4% — до 22,936 тысячи тонн, а в денежном эквиваленте — на 32% (до $181,7 млн).

Объем экспорта свинины в январе сократился на 16% в годовом исчислении — до 208,808 тысячи тонн на сумму $557 млн (–14%). Отраслевые эксперты объясняют спад сокращением спроса со стороны Китая на фоне восстановления внутреннего производства, перегруженностью морских портов и сбоями в логистике.

Как отметил президент и генеральный директор USFEM Дэн Халстром (Dan Halstrom), до сих пор Австралия была надежным импортером американских полуфабрикатов для производства ветчины, но сейчас доставка в Океанию стала непомерно дорогой. Кроме того, снижение цен на свинину в странах ЕС усилило их позиции в Юго-Восточной Азии.

Крупнейший импортер свинины из США — Мексика — в 2021 году закупила более 875 тысяч тонн этого вида мяса на сумму порядка $1,68 миллиарда. В начале текущего года спрос мексиканских импортеров на свинину оставался высоким. К тому же в январе они закупили в США 1533 тонны баранины (+49%). В результате общий объем мясного экспорта в Мексику в денежном эквиваленте составил $1,3 млн (+73% год году), что расценивается как новый месячный рекорд.

3953
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 206
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 377
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 391
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 476
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 484
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 639
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1032
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 753
Завод по цене железа: как СТМ обесценивает бизнес в мясопереработке
Завод по цене железа: как СТМ обесценивает бизнес в мясопереработке
19 июня '26 1210 1
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

2
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация