Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Автор нашумевшего видео про тухлую говядину подал в суд на ЗАО «Назаровское»

logo

Информационный портал «Запад24» сообщает, что автор видеоролика об антисанитарии на мясокомбинате компании ЗАО «Назаровское» (Красноярский край) подал иск в Ачинский городской суд с требованием взыскать с предприятия компенсацию морального вреда в сумме 2,5 млн рублей за нарушение его трудовых прав.

Будучи лицом, отбывающим наказание в виде принудительных работ, Дмитрий Зубков устраивался на мясокомбинат подсобным рабочим без оформления санитарной книжки и прохождения медицинской комиссии, то есть администрация не сочла это необходимым. Он утверждал, что приступил к работе без средств индивидуальной защиты, и под угрозой увольнения, штрафов и возвращения в места лишения свободы его заставляли разделывать тухлую говядину, чтобы добавлять испорченное мясо в колбасу.

Представитель дирекции ЗАО «Назаровское» на заседание суда не явился, направив письменный отзыв о несогласии с требованиями истца. В документе отмечено, что в период работы Зубков не предъявлял никаких претензий, связанных с производственной безопасностью. К тому же он был обеспечен спецодеждой и обувью, что подтверждают подписи в личной карточке учета, засвидетельствовала дирекция. Обязанность оформить рабочим санитарные книжки, согласно договору, возлагалась на ФКУ ИК-31 ГУФСИН России по Красноярскому краю, откуда и прибыл на предприятие Дмитрий Зубков.

Представитель исправительной колонии (как третье лицо) также прислал отзыв, где говорится, что ЗАО «Назаровское» брало на себя обязательства обеспечить осужденных питанием во время обеденного перерыва, спецодеждой и обувью. Все это соответствует типовым нормам, то есть со стороны ФКУ законодательство не нарушено ни по одному из пунктов.

Суд частично удовлетворил требования истца. В материалах сказано, что права Дмитрия Зубкова в период работы на мясокомбинате были действительно нарушены, в связи с чем он имеет право на компенсацию причиненного ему морального вреда. В итоге суд взыскал с ЗАО «Назаровское» 25 тысяч рублей в пользу Зубкова. Решение еще не вступило в законную силу и может быть обжаловано в установленном порядке.

О прецеденте мы писали в августе 2021 года: Зубков заснял 56 тонн тухлой говядины, которая шла на изготовление колбасы, крыс и общее антисанитарное состояние производственной среды. Кадры, выложенные в интернете, вызвали широкий общественный резонанс, после чего Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли приостановила действие сертификатов на продукцию компании.

Впоследствии мясокомбинат проверили инспекторы Россельхознадзора и Роспотребнадзора, обнаружившие болезнетворную флору в сырье, насекомых и грызунов в цехах, нарушения температурного режима и технологического процесса на производстве. В ноябре прокуратура оштрафовала ЗАО «Назаровское» на 125 тысяч рублей.

Скандальные ролики вы можете посмотреть здесь.

4397
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 166
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 423
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 419
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 511
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 874
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 941
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1550 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1840
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1136
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
261 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация