Китай внес производство альтернативных протеинов в государственный план
Портал промышленного птицеводства (Pticainfo) со ссылкой на российский новостной агрегатор Planet Today сообщает, что правительство КНР включило производство культивируемого мяса и альтернативных протеинов в план экономического развития до 2025 года.
Планом предусмотрена разработка собственных технологий получения рекомбинантных белков для повышения продовольственной безопасности. Китай намерен постепенно отказываться от импорта мяса и снижать зависимость от зарубежных поставщиков, отмечено в источнике.
Согласно государственной стратегии, выпуск альтернативных продуктов должен вырасти в новую отрасль китайской пищевой индустрии и рассматривается в контексте перехода к устойчивому развитию наукоемкого сельского хозяйства. Со временем правительство КНР намерено экспортировать мясо, выращенное в лабораторных условиях, и заменители продукции животноводства.
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...