Китай внес производство альтернативных протеинов в государственный план
Портал промышленного птицеводства (Pticainfo) со ссылкой на российский новостной агрегатор Planet Today сообщает, что правительство КНР включило производство культивируемого мяса и альтернативных протеинов в план экономического развития до 2025 года.
Планом предусмотрена разработка собственных технологий получения рекомбинантных белков для повышения продовольственной безопасности. Китай намерен постепенно отказываться от импорта мяса и снижать зависимость от зарубежных поставщиков, отмечено в источнике.
Согласно государственной стратегии, выпуск альтернативных продуктов должен вырасти в новую отрасль китайской пищевой индустрии и рассматривается в контексте перехода к устойчивому развитию наукоемкого сельского хозяйства. Со временем правительство КНР намерено экспортировать мясо, выращенное в лабораторных условиях, и заменители продукции животноводства.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
