Наггетсы от Beyond Meat появились в американских ресторанах KFC - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Наггетсы от Beyond Meat появились в американских ресторанах KFC

logo

Новостная служба вещательной компании WesternSlopeNow объявила, что в понедельник, 10 января во всех ресторанах компании KFC на территории США стартовали продажи Beyond Fried Chicken — куриных наггетсов на основе горохового белка с 11 секретными травами и специями Полковника Сандерса.

В пресс-релизе, опубликованном на прошлой неделе, KFC и Beyond Meat честно предупредили веганов и вегетарианцев, что новое предложение не соответствует их запросам. В ресторанах быстрого обслуживания наггетсы Beyond Fried Chicken готовят в тех же фритюрницах, что и аналогичный продукт из мяса цыпленка.

Beyond Fried Chicken от KFC дебютировал в августе 2019 года в Атланте, где проводились первые испытания. В прошлом году наггетсы из горохового белка протестировали в Нэшвилле, Шарлотте и нескольких городах юга Калифорнии.

Президент KFC U.S. Кевин Хохман (Kevin Hochman) в своем комментарии к старту продаж сказал, что изначально партнерство Kentucky Fried Chicken и Beyond Meat поставило перед собой задачу первыми запустить в массовое производство аналог куриного мяса из растительного сырья — и спустя два года выполнило миссию.

В ответ на «мольбы миллионов цыплят и горстки флекситарианцев» технологи позаботились не только о вкусе, но и о текстуре наггетсов. Правда, первые дегустаторы отметили, что Beyond Fried Chicken недостает сочности. К тому же это не низкокалорийное блюдо: 80 калорий в каждом кусочке против 48 в McNugget. Правда, наггетсы в ресторанах быстрого питания KFC несколько крупнее, чем в McDonald’s. Beyond Fried Chicken подают в обычных бумажных ведерках KFC — только не в красных, а в зеленых.

2285
Блоги — Читаемое
все блоги

  На предстоящей выставке АГРОС 2022, которая пройдет в Москве с 25 по 27 января в ВВЦ «Крокус-Экспо», компания SAGRADA  покажет новинки...

Sagrada
Sagrada 21 января ‘22
34 0

Вангую, что веганы к 2030 помимо смены летней резины на зимнюю, еще микробиоту будут себе менять с лета на зиму, в очереди, соблюдая социальную...

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

42
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

32
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация