Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Бразилия стала крупнейшим в мире экспортером халяльного мяса

logo

Информационное агентство IslamNews сообщает, что лидером по выпуску и экспорту халяльного мяса признана Бразилия. Об этом на бизнес-конференции в Сан-Паулу заявил заместитель по бразильского министра сельского хозяйства, животноводства и снабжения Флавио Беттарелло (Flávio Bettarello).

Сейчас секретариат по торговле и международным отношениям, которым руководит Беттарелло, ведет переговоры об открытии рынков Индонезией, Ливаном и Марокко.

По данным Арабско-Бразильской торговой палаты (ABCC), в Организацию исламского сотрудничества входят 57 стран. В прошлом году они закупили продовольственные товары на сумму $190,5 млрд, где на Бразилию приходится $14,1 млрд (порядка 7,5%). Флавио Беттарелло уточнил, что примерно половина общего объема приходится на пять стран: Турцию, Иран, Индонезию, Саудовскую Аравию и Бангладеш.

Он сказал, что у Бразилии есть возможность увеличивать свою долю поставок в страны арабского мира и правительство намерено расширять географию переговоров, чтобы наращивать объемы торговли халяльными продуктами, в частности — говядины и куриного мяса, изготовленных по канонам ислама, где Бразилия удерживает пальму первенства.

По отчетам Бразильской ассоциации экспортеров говядины (ABIEC) и Бразильской ассоциации производителей животных протеинов (ABPA), совокупный объем экспорта халяльного мяса крупного рогатого скота и мяса бройлеров в 2020 году в стоимостном выражении составил $4,7 миллиарда. 

6456
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
15 апреля '26 160
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
13 апреля '26 213
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
10 апреля '26 338
"Честный Знак": вопросы и ответы
"Честный Знак": вопросы и ответы
08 апреля '26 812 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
06 апреля '26 373
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
03 апреля '26 651 1
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
31 марта '26 1628 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
30 марта '26 545
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
25 марта '26 868
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация