Бразилия стала крупнейшим в мире экспортером халяльного мяса
Информационное агентство IslamNews сообщает, что лидером по выпуску и экспорту халяльного мяса признана Бразилия. Об этом на бизнес-конференции в Сан-Паулу заявил заместитель по бразильского министра сельского хозяйства, животноводства и снабжения Флавио Беттарелло (Flávio Bettarello).
Сейчас секретариат по торговле и международным отношениям, которым руководит Беттарелло, ведет переговоры об открытии рынков Индонезией, Ливаном и Марокко.
По данным Арабско-Бразильской торговой палаты (ABCC), в Организацию исламского сотрудничества входят 57 стран. В прошлом году они закупили продовольственные товары на сумму $190,5 млрд, где на Бразилию приходится $14,1 млрд (порядка 7,5%). Флавио Беттарелло уточнил, что примерно половина общего объема приходится на пять стран: Турцию, Иран, Индонезию, Саудовскую Аравию и Бангладеш.
Он сказал, что у Бразилии есть возможность увеличивать свою долю поставок в страны арабского мира и правительство намерено расширять географию переговоров, чтобы наращивать объемы торговли халяльными продуктами, в частности — говядины и куриного мяса, изготовленных по канонам ислама, где Бразилия удерживает пальму первенства.
По отчетам Бразильской ассоциации экспортеров говядины (ABIEC) и Бразильской ассоциации производителей животных протеинов (ABPA), совокупный объем экспорта халяльного мяса крупного рогатого скота и мяса бройлеров в 2020 году в стоимостном выражении составил $4,7 миллиарда.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....