В Ставропольском крае создадут кластер по производству говядины

Журнал «Мясные технологии» сообщает, что в конце ноября министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков обсудил с топ-менеджментом группы компаний «Агроконсалтинг» проект создания кластера по производству говядины.
По словам генерального директора Национального союза производства говядины (НСПГ) Романа Костюка, кластер будет построен по интегральной модели, предусматривающей вовлечение в проект малого и среднего бизнеса. К реализации проекта ООО «Агроконсалтинг» планирует приступить в феврале 2022 года.
В Петровский округ Ставропольского края уже завезено 250 племенных животных. В ближайшее время в регионе должно появиться несколько комплексов для маточного поголовья крупного рогатого скота мясного направления продуктивности и откормочных площадок, рассчитанных на 20 тысяч голов.
Сергей Измалков пообещал, что правительство Ставропольского края рассмотрит возможности государственной поддержки инвестиционного проекта.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...