• Главная
  • Новости
  • Производство ямальской оленины за год увеличилось на 200 тонн

Производство ямальской оленины за год увеличилось на 200 тонн

07 декабря 2021 1 минута чтения1 мин 3878 Обсудить
Производство ямальской оленины за год увеличилось на 200 тонн

Сетевое издание «Новый Уренгой» сообщает, что в ходе убойной кампании оленеводческие хозяйства Ямала произвели 2233 тонны мяса — на 200 тонн больше, чем к началу декабря 2020 года.

По данным отчета департамента агропромышленного комплекса ЯНАО, в этом году оленину категории «свободная реализация» (примерно 86% общего объема производства) региональное правительство закупало по 450 рублей за килограмм. 

Большую часть оленины, заготовленной в ЯНАО, реализуют на локальном рынке и в других регионах России. В прошлом году региональный бренд «Ямальская оленина» получил бронзовую медаль конкурса «Вкусы России» в номинации «Вкус без границ» (торговые знаки с высоким экспортным потенциалом). В этом году зарубежным контрагентам отправлено 238 тонн мяса северного оленя, произведенного в ЯНАО.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

28 сентября 2026 566
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

21 сентября 2026 738 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

21 сентября 2026 507
AI на пищевых производствах: как меняется контроль качества

AI на пищевых производствах: как меняется контроль качества

24 сентября 2026 666
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки

Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки

16 сентября 2026 561
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)

14 сентября 2026 584
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)

07 сентября 2026 808
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»

«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»

09 сентября 2026 789
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)

31 августа 2026 927
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 68
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 222
Теперь можно выбрать сколько раз получать рассылку по e-mail

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в почте, куда приходит наша рассылка с новостями, дойдите до самого низа расс...

Admin Admin 20 августа 2026 893 1
Сказочное средневековье на упаковке. Тренд?

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Главный технолог Главный технолог 30 июля 2026 816
Традиция VS промышленное производство: как мы искали рецепт и технологию идеальной ндуи

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не растерять идентичность продукта при его адаптации под вкусы российских потребит...

ГК Тэкспро ГК Тэкспро 03 июля 2026 1401 2

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация