Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Российских ученых призывают разработать искусственное мясо

Вице-президент РАН, член отделения сельскохозяйственных наук Ирина Донник уверена, что российским ученым необходимо заняться разработкой искусственного мяса, молока и прочих продуктов. В будущем это позволит накормить население Земли.

«Рано или поздно мы к этому придем», - цитирует ее слова ТАСС. По данным Донник, Нобелевскую премию присудят тому, кто действительно создаст высококачественный искусственный мясной продукт, которым можно накормить весь земной шар.

Прогнозируется, что мировой рынок мяса «из пробирки» в 2021 г. достигнет $15,5 млрд в денежном выражении, а к 2027 г. он может вырасти до $20 млрд. Как ранее писал «Мясной Эксперт», искусственное мясо уже сейчас готов есть каждый третий потребитель. Даже в Израиле предложили считать искусственную свинину кошерным мясом.

565
Комментарии

Так разработано же...

Блоги — Читаемое
все блоги

Колбаса, как ингредиент в кулинарном блюде.     Хочется отметить, что сочетание куриных колбасок с зеленью (розмарин), запечённых...

Про названия заморские или нейминг по-русски. Спасибо Игнатьеву и Симонову. 1901 год. господа.  ...

- Скажите,а у Вас пошехонский сыр натуральный?- Лучший, золотая пальмовая ветвь

Вкусовая гармоника, проверенная веками - слоеное тесто и колбаска! Как же не сбиться с пути )))? Тренд на правильное питание серьезно вошел...

Готовясь к IFFA сделали билингвальное приветствие на нашем городском. Теперь англоязычные партнеры и клиенты могут спокойно взять и выбрать...

Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик
Кусок пластиковой трубы в сыровяленой колбасе

Новостные каналы крутят видео, где жительница Красноярска у Дымова нашла кусок пластиковой...

2
MES от каких компаний вы знаете? Расскажите!

Пожалуйста расскажите о MES про которые вы слышали для мясокобината, любого качества, любой...

3
Ищем: Массажер б.у. на 1,5-2 тысячи литров. Вакуумный

Наш клиент хочет приобрести массажер вакуумный на 1,5 - 2 т. литров. Поручил нашему сервисному...

1
Бараний ливер. Какие колбасы из него можно делать?

Доброго времени суток, при убое барана на экспорт остаётся много ливера. Подскажите пожалуйста...

5
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Добавки для рассолов для спрей-иньектирования

Здравствуйте! Деликатеска, варено-копченые продукты. Большие выхода. Кто работает с...

2
injener
injener


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация