На текущей неделе в России прослеживается рост цен на мясо индейки

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что на 43-й неделе 2021 года (25–31октября) динамика мировых цен на куриную тушку оказалась разнонаправленной, но в среднем мясо бройлера за неделю подорожало на 0,05% — до $2,02 за килограмм, а за месяц его цена снизилась на 1,5%. 

По данным на понедельник, 25 октября, в России цена тушки бройлера в долларовом эквиваленте выросла на 3% за неделю и на 8,7% за месяц — до $2,21 за килограмм.

В среднем на 43-й неделе 2021 года цены на куриное мясо в России повысились на 0,9%. При этом разделка подорожала на 0,3%, а субпродукты — на 0,7%.

Отечественные птицефабрики повысили цены на сырье на 2%: Разделка стала дороже на 2,1%, субпродукты — на 0,5%. Цена куриной тушки колеблется в диапазоне от 145 до 175 рублей за килограмм.

Цена тушки индейки отечественного производства в долларовом эквиваленте выросли на 4,4% за неделю и на 14,8% за месяц — до $4,97 за килограмм.

По данным мониторинга «ИМИТ» на 25 октября, цены на индейку в России повысились в среднем на 0,2%, а по сравнению с серединой последней декады сентября — на 2,9%. Цена разделки в сегменте индейководства за месяц повысилась на 2,1%, а за неделю снизилась на 0,4%.