Алтайские фермеры обеспокоены запретом на подворный убой скота

Региональная телевизионная и радиовещательная компания в программе «Вести Алтай» обсудила решение ветеринарной службы о прекращении выдачи сопроводительных документов на домашнее мясо с фермерами и владельцами личных подсобных хозяйств.

Дело в том, что с 1 октября 2021 мясо скота, забитого на частных подворьях, невозможно продавать на сельскохозяйственных рынках Барнаула. Сопроводительные сертификаты выдают только на сертифицированных бойнях, а они есть далеко не в каждом районе Алтайского края. В торговых рядах быстро сложилась картина времен дефицита мяса в российской провинции, которую хорошо помнит люди из старшего и среднего поколений.

Индивидуальный предприниматель Ирина Деккерт объяснила, что причина — невозможность поставить синий штамп. Еще недавно это входило в полномочия ветеринарных служб, но с прошлого четверга по распоряжению начальника краевого ветеринарного управления Владимира Самодурова им запрещено оформлять сопроводительные документы на мясо, полученное при подворном убое скота.

В управлении тележурналистам сказали, что первопричиной запрета стало письмо из федерального Минсельхоза, подписанное заместителем министра Максимом Увайдовым, о «недопущении подворного убоя, в том числе за счет оснащения достаточным количеством убойных пунктов и площадок».

Заместитель начальника управления ветеринарии Алтайского края Евгения Спицкая уточнила, что в регионе убой скота осуществляют более 170 хозяйств, порядка 70 поставляют давальческое сырье. Взаимодействие животноводами с бойнями хорошо организовано только в Змеиногорском, Курьинском, Родинском районах, где подворный убой практически прекращен.

В то же время фермер Сергей Лейс, который более 20 лет выращивает скот в селе Лебяжье Павловского района, сказал, что был бы рад гнать животных на местную бойню, но ее нет. Доставка скота в другой район обходится недешево, а цены на прием живым весом сильно занижены, и есть опасения, что они будут падать. Его мнение поддерживают другие сельские предприниматели, лишенные права торговать мясом. Им грозит разорение.

Правила внутрихозяйственного убоя скота упразднил Дмитрий Медведев в бытность премьер-министром, но в соседних Новосибирской, Кемеровской и Омской областях продажу домашнего мяса разрешили. Губернатор Алтайского края Виктор Томенко порекомендовал сельским животноводам подать коллективное заявление и гарантировал, что этот документ рассмотрят.