Алтайские фермеры обеспокоены запретом на подворный убой скота
Региональная телевизионная и радиовещательная компания в программе «Вести Алтай» обсудила решение ветеринарной службы о прекращении выдачи сопроводительных документов на домашнее мясо с фермерами и владельцами личных подсобных хозяйств.
Дело в том, что с 1 октября 2021 мясо скота, забитого на частных подворьях, невозможно продавать на сельскохозяйственных рынках Барнаула. Сопроводительные сертификаты выдают только на сертифицированных бойнях, а они есть далеко не в каждом районе Алтайского края. В торговых рядах быстро сложилась картина времен дефицита мяса в российской провинции, которую хорошо помнит люди из старшего и среднего поколений.
Индивидуальный предприниматель Ирина Деккерт объяснила, что причина — невозможность поставить синий штамп. Еще недавно это входило в полномочия ветеринарных служб, но с прошлого четверга по распоряжению начальника краевого ветеринарного управления Владимира Самодурова им запрещено оформлять сопроводительные документы на мясо, полученное при подворном убое скота.
В управлении тележурналистам сказали, что первопричиной запрета стало письмо из федерального Минсельхоза, подписанное заместителем министра Максимом Увайдовым, о «недопущении подворного убоя, в том числе за счет оснащения достаточным количеством убойных пунктов и площадок».
Заместитель начальника управления ветеринарии Алтайского края Евгения Спицкая уточнила, что в регионе убой скота осуществляют более 170 хозяйств, порядка 70 поставляют давальческое сырье. Взаимодействие животноводами с бойнями хорошо организовано только в Змеиногорском, Курьинском, Родинском районах, где подворный убой практически прекращен.
В то же время фермер Сергей Лейс, который более 20 лет выращивает скот в селе Лебяжье Павловского района, сказал, что был бы рад гнать животных на местную бойню, но ее нет. Доставка скота в другой район обходится недешево, а цены на прием живым весом сильно занижены, и есть опасения, что они будут падать. Его мнение поддерживают другие сельские предприниматели, лишенные права торговать мясом. Им грозит разорение.
Правила внутрихозяйственного убоя скота упразднил Дмитрий Медведев в бытность премьер-министром, но в соседних Новосибирской, Кемеровской и Омской областях продажу домашнего мяса разрешили. Губернатор Алтайского края Виктор Томенко порекомендовал сельским животноводам подать коллективное заявление и гарантировал, что этот документ рассмотрят.
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...
Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...
- Главный технолог
- алексй
- Дмитрий Ко
- AKolchanov
- mastertosh
- Dkfl
- SEN
- rezkiy
- Толя
- Master74
- Lafan
- Mayak35
- Феникс
- natar7
- аутентичная колбаса
- Главный редактор
- korovkin31
- nick_s
- Жидкова Мария
- Маринаа
- Fedor4ik
- Qazan
- Xoxol
- Денис Дубовой
- Антон Кочуг
- Goncharov Roman
- 04045855
- шмелев сергей
- jaja3
- VTI0309
- Мария Пузырникова
- Светлана Корельская
- Анна Осина
- Н@тали
- Алексей2150
- Sergey EDLW
- star
- Степаныч
- engineer TSP
- ОлегМ
- Andrew Sapozhnikoff
- Николай Кайдаш
- Serviceman
- Саша_П
- AlbinaI
- Юрий горторг
- Rinat4455
- 89021725610
- gever.
- Samoha
- Максим 1983
- Владимир Агарков
- kris
- FQ company
- oshand
- ТеркинАН
- Poxmelyator
- Злой Жук
- Ellmatsa
- Александр Бочаров
- Мария Большакова
- Petrovich
- Жанара
- Aleksej
- Футоран Антон
- igorlesovsky
- MissLiss
- BatdalovElnar
- fan
- Екатерина32
- Надежда Орлова
- Leonid
- Евгений Калинин
- Ярик
- juliaK
- Сергей Крапивкин
- karavaev.pavel
- Ольга Олонцева
- Наиль
- АСАНА ТМ
- ЕленаТарасова
- Sergey Kadilnikov
- anapetrova
- Ifarming
- Рус
- Daria.Spasskiy
- VladKolbaskin
- Балей 2
- Яков 123
- Danil