Поголовье овец в Ставропольском крае планируют увеличить на 30%
Министр сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников заявил, что к 2025 году поголовье овец в регионе запланировано увеличить на 30%, передает ТАСС.
Задачу по развитию овцеводства сформулировал губернатор Владимир Владимиров. Наряду с увеличением поголовья пришло время осваивать и внедрять новые технологии. На текущий момент порядка 80% овец в Ставропольском крае, содержится в крестьянско-фермерских хозяйствах. Большая часть стада — животные с низкой мясной и шерстной продуктивностью, отметил Владимиров на своей странице в Instagram.
Владимир Ситников подтвердил, что важнейшая часть работы овцеводов — это внедрение новых технологий воспроизводства поголовья. В небольших хозяйствах, говорит он, уделяют недостаточное внимание селекции, а из-за этого страдает ценообразование. Фермеры вынуждены сокращать стада и повышать цены, а это принципиально неверный подход.
Уже сейчас в Ставропольском крае есть примеры того, как повышать прибыль за счет совершенствования породы. По словам министра, опыт передовых хозяйств будут тиражировать для того, чтобы вывести отрасль на новый уровень развития. Помимо закупки племенного молодняка, фермерам и владельцам личных подсобных хозяйств.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
