Российские птицефабрики столкнулись с дефицитом персонала
«Коммерсантъ» сообщает, что в пятницу, 10 сентября, на совещании в Минсельхозе России обсуждался дефицит трудовых ресурсов в отрасли птицеводства.
Отток трудовых мигрантов, связанный с пандемией, привел к нехватке рабочих рук. По данным Национального союза птицеводов (НСП), сейчас в убойных и разделочных цехах недостает порядка 5-6 тысяч работников. Многие уволились из-за низкого уровня оплаты труда в поисках более выгодных условий.
Представители крупных птицефабрик обратились в министерство с просьбой о снижении выплат на пенсионное и медицинское страхование персонала, пишет “Ъ”. На таких условиях они готовы повышать заработную плату.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....