Производство мяса скота и птицы в Орловской области выросло на 17%
Онлайн-издание «Орловское информбюро» со ссылкой на отчет территориального органа Росстата сообщает, что за семь месяцев текущего года в Орловской области увеличилось поголовье некоторых видов сельскохозяйственных животных.
По данным на 1 августа 2021 года, численность свиней в хозяйствах всех категорий увеличилась с прошлого года на 164,2 тысячи — до 756,6 тысячи голов. Количество дойных коров в регионе стало больше на 2,3 тысячи и составило 34,1 тысячи. В то же время общая численность крупного рогатого скота сократилась на 20 тысяч голов — до 130,2 тысячи.
В январе–июле сельскохозяйственные предприятия Орловской области произвели 128,6 тысячи тонн мяса скота и птицы — на 1% больше, чем за семь месяцев 2020 года.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...