В первом полугодии производство мяса в Кемеровской области выросло на 22,4%
Портал ApkInfo сообщает, что в I полугодии 2021 года поголовье сельскохозяйственных животных в фермерских хозяйствах Кемеровской области выросло на 5,4% в годовом исчислении — в основном за счет крупного рогатого скота.
По словам регионального министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Андрея Артикулова, поголовье свиней в хозяйствах всех форм собственности в январе–июне увеличилось в 2,3 раза год к году — до 378,9 тысячи. Основная доля прироста приходится на свиноводческий комплекс «Чистогорский» агропромышленного холдинга «Сибагро».
СПК «Чистогорский» возобновил выпуск продукции в марте после завершения модернизации, которая продолжалась полтора года. К концу текущего года объем выпущенной предприятием свинины составит 50 тысяч тонн в живом весе.
По данным Кемеровстата на 1 июля 2021 года в регионе зарегистрировано около 8,2 млн голов сельскохозяйственной птицы — на 106,1% больше, чем в I полугодии 2020 года. Численность стада крупного рогатого скота составила 143,6 тысячи.
Объем производства мяса скота и птицы в живом весе в январе–июне вырос на 22,4% в годовом исчислении — до 58,3 тысячи тонн, причем положительная динамика наблюдалась как в сельскохозяйственных организациях, так и в фермерских хозяйствах.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...