За два с половиной года килограмм баранины подорожал на ₽122,17 - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

За два с половиной года килограмм баранины подорожал на ₽122,17

logo

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по данным единой межведомственной информационной системы Росстата, в июне средняя потребительская цена баранины на кости составила 485,62 рубля за килограмм.

В мае–июне баранина подорожала на 1,9%, за шесть месяцев — на 12,3%, в годовом исчислении — на 14,8%. В июне, после непрерывного повышения на протяжении семи месяцев, ее цена достигла рекордного значения за 2,5 года. В ЕМИСС минимальная цена баранины за этот период: в январе 2019 года килограмм этого вида мяса на отечественном рынке стоил в среднем 363,45 рубля. С тех пор он подорожал на 122,17 рубля.

Самая дорогая баранина в июне 2021 года продавалась в Северо-Западном федеральном округе, где ее средняя цена достигла 580,35 рубля за килограмм. В Северо-Кавказском федеральном округе цена баранины была традиционно ниже, чем в других регионах России: в среднем килограмм обходился потребителям в 433,58 рубля. В ежемесячных обзорах SoyaNews не учитывает цены на бескостное мясо.

2987
Блоги — Читаемое
все блоги

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

На канале "Мясного Эксперта" вышло большое интервью с Андреем Куспицем , автором книги "Колбасология", идеологом мини-производства Гаргантюа на...

Мир сходит с ума. Только нам навязали, что коровы загазовали планету, надо кушать сою с горохом, чтобы не вырубали леса для пастбищ, а коровы не...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

41
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

32
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация