ВВВ Опубликовано 1 августа, 2021 Жалоба Опубликовано 1 августа, 2021 Здравствуйте! Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк 047 мп(н)? Сможет ли он толкнуть такой фарш, или он рассчитан на эмульгированные мясные системы? Надолго ли хватит ротора из пластмассы? Шприц вакуумный (перекрутчик) 047МП-2021.docПолучение информации... Цитата
0 Канат Опубликовано 6 августа, 2021 Жалоба Опубликовано 6 августа, 2021 Здравствуйте, ВВВ. У нас такой шприц и ротор там из металла (вращающаяся часть в виде тарелки с прорезями для 12 пластин - толкателей), а сам корпус, где находится ротор, из фторопласта. Мы свободно делаем на нем колбаски для жарки в натуральной оболочке. 1 1 Цитата
0 МарияТипунова Опубликовано 7 сентября, 2021 Жалоба Опубликовано 7 сентября, 2021 А вареные колбасы? или варено-копченые на нем реально делать? Цитата
0 Dkfl Опубликовано 7 сентября, 2021 Жалоба Опубликовано 7 сентября, 2021 В 07.09.2021 в 07:41, МарияТипунова сказал: А вареные колбасы? или варено-копченые на нем реально делать? Показать Один из моих клиентов делал вполне успешно и варенку и пк, вк и перекрутчик использовали. Но не много, поэтому о живучести ротора сказать ничего не могу. 1 Цитата
Вопрос
ВВВ
Здравствуйте!
Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк 047 мп(н)? Сможет ли он толкнуть такой фарш, или он рассчитан на эмульгированные мясные системы? Надолго ли хватит ротора из пластмассы?
Шприц вакуумный (перекрутчик) 047МП-2021.docПолучение информации...
3 ответа на этот вопрос
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.