Dkfl
-
Число публикаций
410 -
Регистрация
-
Последнее посещение
-
Дней в топе
65
Ответы
-
автора Dkfl сообщение в теме на вопрос Цвет колбасы не красноватого оттенка отмечен, как решение вопроса
Была ли колбаса перед копчением яркого красного цвета?
Если не была, то и после копчения не станет.
Для этого сначала ее нужно как следует просушить и прогреть, до яркого красного цвета, только после этого переводить на копчение.
Выложите пжлст. фото продукта на разрезе, возможно что-то будет более понятно.