Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

ольга

Профессионал
 Просмотр профиля  Просмотр публикаций

  • Число публикаций

    100

  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    2

 Тип контента 

Форумы

Блоги

Новости мясопереработки

Бизнесу

Обновления

Галерея

Файлы

Профили

События

Магазин

Верификация

Весь контент пользователя ольга

  1. ольга
    внутренние нормативы ввести исключено, т.к. сразу налоговая докопается, а чтоб нормативы извенить все инстанции привлечь придется, включая и минсельхоз. У вас как с этим?
  2. ольга
    официальные нормативы - это хорошо, а как на предприятиях решается вопрос, если по нормативам не клеится, к примеру по факту костей больше выходит? По сортности это другой вопрос
  3. ольга

    Фото с "Экспертом" на память!

    ольга прокомментировал изображение галереи автора ольга в Выставки, семинары, события

    Фото с "Экспертом" на память!
    да
  4. ольга

    Фото с "Экспертом" на память!

    ольга прокомментировал изображение галереи автора ольга в Выставки, семинары, события

    Фото с "Экспертом" на память!
    я бы ему выслала несколько фотографий
  5. ольга

    Фото с "Экспертом" на память!

    ольга прокомментировал изображение галереи автора ольга в Выставки, семинары, события

    Фото с "Экспертом" на память!
    В желтых штанишках не Рома случайно?
  6. ольга
    если вы имеете в виду Татарстан, то вполне возможно, верю.
  7. ольга
    врут. В Чебоксарах точно таких зарплат нет. Мне предлагали 17 т.р на должность гл. технолога и нач. пр-ва.
  8. ольга
    судя по ценнику, фото сделана на (или в) Украине, санитария напоминает наши 90-е. В это лето была впервые в Киеве, на улице жара +30, уличный открытый рынок, идет активная продажа фруктов, овощей и в т.ч. мяса. Мясо охлажденка лежит на какой-то пластиковой таре (тару явно подобрали утром на помойке), продавец отмахивает от мяса мух, тут же и пыль дорожная. Ужас. Напомнило наши 90-е.
  9. ольга
    повторного измельчения сейчас тоже нет, но специи наборные натуральные кладем в конце так же как и раньше.
  10. ольга
    не то слово, по ней анатомию можно изучать. Суп. набор отдыхает ))))))
  11. ольга
    Было дело, давно правда, где-то в 2006 году еще снимали. Должны быть еще кадры из цеха, на фоне куттера и т.п. снимки.
  12. ольга
    Охлажденку вообще нецелесообразно закупать для рубленных п/ф.
  13. ольга
    им хорошо душок забивать :lol:/>
  14. ольга
    А газон из чего сделан???? )))))
  15. ольга
    мини-сушилка
  16. ольга
    мини-печь
  17. ольга
    Вот он, часть пилотного цеха.
  18. ольга
    Да, для охлаждения, подается в чашу. Эта фотка из эксперементального мини-цеха в Австрии, там еще мини сушилки, мини печки и всё мини.
  19. ольга
    Может и Ласка, не помню врать не буду, н оохлаждение жидким азотом :blink:/> , сказали что ни у кого такого аналога нет. :blink:/>
  20. ольга
    В один из мясокомбинатов Подмосковья как-то приезжали модели с профессиональным фотографом и делали ночную фотосессию в полуобнаженном виде рядом с куттерами, волчками (чистыми)..... разумеется все это было согласовано заранее. Фоток к сожалению нет, чтобы их выложить.
  21. ольга
    Вот такой маленький вакуумный куттер сделан под заказ :rolleyes:/> Причем рядом стоит 30 - литровый ))
  22. ольга
    Появилась новая рубрика "Справочная информация", где есть схемы разрубов, технология убоя, организация убойного цеха, обвалка и др. А также обсуждения о мясопереработке. Еще черный список фирм.
  23. ольга
    В том то и дело ,что и в последние годы по привычке срезали.... ну как им объяснить, что оболочка другая...
  24. ольга
    Сейчас покупатели грамотнее стали по срокам годности. Покупаю колбасу Молочную в п/а целый батон, продавщица спрашивает: "Хвостики со скрепкой срезать или нет?, а то многие просят не срезать чтобы срок годности соблюсти." Раньше никогда не спрашивали сразу срезали, а сейчас грамотнее стали.
  25. ольга
    Амифлекс. Если не сменили.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности

  Согласен