Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'цех'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.
  • Блог Инженера

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 62 results

  1. В крестьянско-фермерском хозяйстве «Остров» в Анивском районе введен в эксплуатацию новый инкубационный цех. Это событие значимое не только для главы хозяйства Сергея Кима, но и для всей Сахалинской области.Напомним: несколько лет назад Сергей Ким стал разводить перепелов. Этих птиц сейчас выращивают многие любители, но фермер единственным на островах вышел на промышленное производство диетического перепелиного яйца и мяса. К началу 2017 года в его хозяйстве насчитывалось 60 тысяч перепелов.А в феврале в КФХ «Остров» случился пожар. Огонь уничтожил всё маточное поголовье – 18 тысяч птиц, яйца которых закладывали на инкубацию, а также 15 тысяч суточных и недельных птенцов. Фермер потерял больше половины всего поголовья.Сейчас он говорит об этом достаточно спокойно – мол, было немного больно. На самом деле удар был такой силы, что не каждый бы оправился.Но Сергей Ким не опустил руки и начал незамедлительно восстанавливать свое хозяйство. При этом за помощью в правительство области не обращался.- Просто надо было действовать очень быстро, – говорит он. – А бюджетные деньги идут медленным путем. Да и вообще, мы, предприниматели, должны рассчитывать свои риски и надеяться в первую очередь на самих себя.И буквально за считанные месяцы материнское стадо было восстановлено. Этому, конечно, поспособствовал то, что инкубационный период у перепелов всего 16 дней и доращивается молодняк тоже совсем немного времени.Но в первую очередь постарались сами работники «Острова», построив новые современные корпуса.И вот сегодня был запущен в эксплуатацию новый инкубаторий, в несколько раз мощнее прежнего.Инкубаторы «Стимул-4000» отечественного производства.Как рассказала опытный специалист-птицевод Анна Ветлугина, каждое яйцо должно быть уложено на свое место в ячейке на 320 мест особым образом. Далее вступает в дело автоматика инкубаторного шкафа. Через 16 дней вылупившиеся цыплята переводятся в специальные загончики, называемые бургерами, на 20 дней. Здесь созданы все надлежащие для их скорейшего роста условия.Мощность цеха позволяет выпускать в месяц примерно 60 тысяч цыплят, что пока даже превосходит запросы рынка. Но рынок этот, безусловно, можно расширять, тем более что КФХ «Остров» производит не только перепелиное яйцо, но и мясо птицы, в том числе бройлеров.Несмотря на то, что Сергей Ким за помощью в восстановлении своего хозяйства не обращался, правительство области не оставляет его, как, впрочем и других фермеров, без поддержки.По словам директора департамента животноводства и инвестиционного развития областного минсельхоза Валерия Рыжкова, уже давно действует областная государственная программа развития сельского хозяйства. В соответствие с программными мероприятиями КФХ «Остров» получил субсидию в размере 50% от средств, затраченных на приобретение современных инкубаторов. Кроме того, ему компенсируется часть затрат на приобретение и доставку комбикормов. В этом году на эти цели хозяйство получило уже около 8 млн рублей.Собственно говоря, это один из приоритетов правительства области – развитие сельского хозяйства, поскольку сложности с доставкой продовольственных товаров на Сахалин и Курилы понятны всем. И, разумеется, все прекрасно понимают, что прямой путь к снижению цен на продукты – это развитие собственного производства. КФХ «Остров» - прекрасный пример бизнес-инициативы. Причем, не единственный. Стоит напомнить, что в этом году Сахалинская область вышла на первое место в Дальневосточном федеральном округе по темпам развития сельского хозяйства. На островах почти в два раза возросло поголовье крупного рогатого скота, свиней, почти в полтора раза - птицы. По итогам уборочной кампании 2017 года в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах собрано 30 тысяч тонн овощей, это почти на 2 тысячи тонн больше, чем в прошлом году. Средний надой на одну фуражную корову уже превышает лучшие показатели советских времен. В этом году, впервые с советских времен, заготовлено 730 тонн ячменя на корм животным. Это результат на уровне лучших хозяйств Дальневосточного федерального округа. За последние два года почти наполовину обновился парк сельскохозяйственной техники.И работа по развитию новых производств продолжается.Как сказал президент страны Владимир Путин в преддверии очередного саммита АТЭС, «для России развитие Дальнего Востока является национальным приоритетом XXI века. Речь идет о создании в регионе «территорий роста», масштабном освоении природных богатств и поддержке передовых высокотехнологичных отраслей. Об инвестициях в человеческий капитал, в образование и здравоохранение, в формирование конкурентных научно-исследовательских центров». Источник: ujnosahalinsk.bezformata.ru
  2. В Бессоновском районе состоялось открытие нового производственного участка кооператива «Бессоновский», который на средства гранта приобрел оборудование для переработки мяса, холодильные камеры, автомобиль для перевозки мясных полуфабрикатов. Площадь помещений открытого цеха более 300 м2. Мощности приобретённого оборудования позволяют перерабатывать до 10 тонн в смену. СППЗСК «Бессоновский», был открыт в 2015 году. При создании производства использованы средства программы по поддержке сельскохозяйственных потребительских кооперативов «Развитие агропромышленного комплекса Пензенской области на 2014-2020 годы. Кооператив реализует свою продукцию в 25 торговых точках района и города Пенза, а также поставляет свою продукцию в розничную сеть «Караван» и «Магнит». Торговые точки СППЗСК «Бессоновский» отличаются наличием широкого ассортимента и высокое качество мясной продукции. Источник: sdelanounas.ru
  3. Временно исполняющий обязанности губернатора НАО Александр Цыбульский побывал на базе СПК "Коопхоз "Ерв", где оценил производственные мощности предприятия, ознакомился с ассортиментом продукции и обсудил с руководителем хозяйства Петром Хабаровым вопросы развития переработки оленины на территории округа. Партнёром сельхозпроизводственного кооператива является ООО "Ерв", основной деятельностью которого является переработка мясной продукции, рыбы и дикоросов. Предприятие образовалось в 2007 году и на сегодняшний день оно производит более 80 наименований продукции. Это полуфабрикаты из мяса северного оленя, консервы, копченая рыба, а также морошка. Все сырье на производство поставляют оленеводы СПК "Коопхоз "Ерв". Основной сбыт продукции приходится на Нарьян-Мар и поселок Искателей – у Общества сейчас есть 5 торговых точек. В планах – открыть еще один магазин в поселке Красное, а также выйти на российский рынок. - Нам поступила заявка от одного московского ресторана на поставку 600 кг различной продукции. Это каре и вырезка. Пока название заказчика мы сохраним в тайне. Могу сказать только, что с данным рестораном есть предварительная договоренность на продолжение сотрудничества, если их устроит качество пробной партии, - сообщила директор предприятия Надежда Хозяинова. Глава региона поинтересовался, занимается ли Общество переработкой шкур оленя. Как пояснили производственники, пока их используют только для производства сувенирной продукции, которая реализуется в торговых точках. По итогам рабочей поездки глава региона сообщил, что окружные власти будут поддерживать хозяйство в части развития производства. - Это хорошая частная альтернатива нашему мясокомбинату, который за счет своих объемов и налаженных цепочек поставки, конечно, сегодня имеет серьёзные преимущества. Но в моем понимании, именно из-за того, что мясокомбинат находится в таком привилегированном положении, он не сильно думает о том, чтобы наращивать прибыль и снижать издержки. В отличие от таких частных производств. Они всю свою деятельность направляют на то, чтобы максимально снизить издержки и производить качественную продукцию, которая может сбываться не только внутри региона, но и за его пределами. И я думаю, что мы, конечно, будем стараться помогать. Поскольку частная инициатива – это двигатель любой экономики, - отметил Александр Цыбульский. На сегодняшний день в СПК "Коопхоз "Ерв" работают 6 оленеводческих бригад. Поголовье оленей по состоянию на 1 января 2017 года составляло 11,8 тысяч голов. Убой хозяйство осуществляет в районе Варандейской тундры в местах проведения коральных работ. В эти дни убойная кампания уже началась. Источник:www.advis.ru
  4. Год назад на Курском мясоперерабатывающем заводе, входящем в ГК «АгроПромкомплектация», начались пуско-наладочные работы в цехе технических фабрикатов. В ходе первого тестового запуска 14 ноября 2016 года было переработано 10 тонн входного сырья. До конца года Цех технических фабрикатов вышел на проектную мощность и увеличил объем входного сырья до 75 тонн в сутки. Цех технических фабрикатов специализируется на производстве мясокостной муки и технического жира. Мощность производства составляет 20 тонн мясокостной муки и 9,4 тонны технического жира в сутки. Производство оснащено самым современным оборудованием и полностью автоматизировано. «Цех технических фабрикатов выполняет очень важную задачу - обеспечивает безотходное производство на «Курском мясоперерабатывающем заводе, - рассказывает заместитель директора ООО Курский мясоперерабатывающий завод» Денис Бартенев. – Утилизация отходов – это не только вопрос экологической безопасности, но и достаточно затратное направление. Наличие собственного цеха технических фабрикатов позволяет оптимизировать расходы на производство и является неотъемлемой частью технологического процесса замкнутого цикла. Вдобавок, мы получаем высокопитательный продукт – мясокостную муку. Она используется, в частности, в производстве кормов для животных. Мясокостная мука, а также кормовой и технический жиры пользуются хорошим спросом». Для справки: В октябре 2017 года исполнился год с момента запуска Курского мясоперерабатывающего завода, входящего в Группу компаний «Агропромкомплектация». Это одно из самых высокотехнологичных предприятий мясопереработки в России. Убой свиньи составляет 5000 голов в сутки, из которых 50% направляется на обвалку. Производственная мощность завода – 185 тысяч тонн свинины в год (проектная мощность убойного производства 300 голов в час). Источник: apkholding.ru
  5. Сегодня на птицефабрике «Комсомольская» начал работу новый цех на 77 тысяч несушек. Корпус полностью автоматизированный, здесь налажен автоматический процесс кормления и сбора яиц. Новый цех позволит увеличить объёмы производства и сократить расходы предприятия.Ежегодно крылатые работники птицефабрики производит около 100 миллионов яиц. Кстати, в 2015-м году здесь уже вводили в эксплуатацию новый производственный корпус. Тогда расширение производственных площадей позволило увеличить объём выпускаемой продукции на 34%. Источник: komsomolsknaamure.bezformata.ru
  6. Цех по убою и переработке индейки птицефабрики "Инди" начал работу в Заводоуковске 11 октября. В торжественной церемонии запуска производства принял участие губернатор Тюменской области Владимир Якушев."Оснащенный современным итальянским оборудованием, цех способен перерабатывать 2 тысячи 800 голов индейки в смену. Это от 30 до 50 тонн мяса в живом весе, в зависимости от пола птицы. Пока цех будет производить охлажденные и замороженные мясные полуфабрикаты в вакуумной упаковке. В планах - выпуск колбас, сосисок, копченостей и других деликатесов", - рассказал губернатору инвестор Темури Латария.По его словам, после выхода на проектную мощность в новом цехе будут трудиться более 190 человек, на сегодняшний день уже набрано свыше 140 работников. "Такого производства в Тюменской области до сих пор не было. Поэтому мы набирали персонал через службу занятости населения и отправляли людей на обучение", - сообщила журналистам заместитель директора компании "Абмолют-Агро" Нина Данилюк.Отметим, что цех по убою и переработке птицы - важная часть крупного инвестиционного проекта по созданию птицекомплекса по выращиванию индейки, который компания "Абсолют-Агро" реализовала в Заводоуковске и Юргинском районе при активной поддержке правительства Тюменской области. Общий объем инвестиций в проект составил 2,19 млрд рублей. В результате в двух муниципалитетах региона будет создано 490 новых рабочих мест. Источник: t-l.ru
  7. Цех по производству полуфабрикатов из мяса закрыт в Березовском. Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку в цехе по производству мясных полуфабрикатов и выявили отсутствие ремонта, нарушения при проведении уборки и сбора мусора. В отношении собственников предприятия ООО «Виктория» составлен протокол об административном правонарушении. Деятельность предприятия приостановлена на 90 суток до устранения нарушений, пишет «УралИнформБюро». Источник: oblgazeta.ru
  8. Районным судом принято решение о приостановлении деятельности индивидуального предпринимателя за выявленные нарушения ветеринарно-санитарных правил. Управление Россельхознадзора по Воронежской области осуществляет внеплановые проверки хозяйствующих субъектов с целью соблюдения обязательных требований федерального законодательства в области ветеринарии, направленные на недопущение распространения АЧС на территории РФ. Так, в ходе контрольно-надзорного мероприятия в отношении ИП Казазяна (Верхний Мамон), занимающегося производством и реализацией мясных полуфабрикатов, выявлены многочисленные нарушения. Проверка показала, что на предприятии не ведется учет входящего сырья и полученной мясной продукции для обеспечения прослеживаемости и подтверждения безопасности непереработанного сырья, документация ни в каком виде не ведется. На предприятии не проводятся дезинфекционные, дератизационные и дезинсекционные мероприятия, не принимаются меры для защиты сырья и готовой продукции от загрязнения. При входе в цеха отсутствуют дезковрики. В цехах по переработке мяса отсутствуют контрольно-измерительные приборы для контроля температуры воздуха в помещении, отсутствуют термометры в холодильном оборудовании для хранения готовых полуфабрикатов. Санитарно-техническое состояние цехов неудовлетворительное, помещения требуют ремонта. Так, в одном из цехов на полу, стенах обнаружены остатки жира, местами на стенах паутина. Прилегающая к цеху территория не благоустроена, захламлена бытовым мусором, отсутствует контейнерная площадка и контейнер для сбора бытового мусора. По факту выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора материалы дела были направлены в районный суд для рассмотрения и принятия решения. В судебном заседании ИП Казазан свою вину признал. Решением суда индивидуальному предпринимателю назначено наказание в виде административного приостановления деятельности цеха по производству и реализации мясных полуфабрикатов на 21 день. Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области
  9. Новый современный пункт для убоя крупного рогатого скота и свиней открылся в селе Турнали Салаватского района. Станция соответствует всем ветеринарно-санитарным нормативам и требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». На территории пункта имеются специально отведенные помещения для убоя скота, разделки и хранения мяса. Для охлаждения и замораживания мяса предусмотрены холодильные камеры, ведется журнал контроля температур. Для работников убойного пункта созданы оптимальные условия – хорошее освещение, условия для соблюдения правил личной гигиены, горячая и холодная вода, специализированная одежда, сообщает пресс-служба Правительства Башкортостана. Источник: www.bashinform.ru
  10. В Гурьевском округе открылся новый комбикормовый завод. Предприятие мощностью 150 тысяч тонн кормов в год запустил агрохолдинг «ДолговГрупп». Инвестиции в завод превысили 1,1 млрд рублей, сообщает пресс-служба регионального правительства. - Сельское хозяйство всегда в центре внимания правительства, мы поддерживаем все инициативы наших сельхозпроизводителей, направленные на увеличение объемов производства, обеспечение жителей местной продукцией. Я очень рад, что отрасль набирает все большую динамику, открываются современные предприятия, такие как новый комбикормовый завод в Гурьевском округе. Отдельная благодарность нашим коллегам из Сбербанка, которые помогли реализовать проект, - отметил врио губернатора Антон Алиханов. Как сообщил владелец агрохолдинга Александр Долгов, ввод в строй завода позволит увеличить поголовье крупного рогатого скота, птицы, развивать свиноводство, станет подспорьем для дальнейшего увеличения производства готовой продукции – мясоколбасной и молочной. Источник: www.kaliningrad.kp.ru
  11. В крестьянско-фермерском хозяйстве «Экопродукт» Когалыма открылся цех по производству и переработке продукции животноводства. «Во многом все это стало возможным благодаря тому, что в 2016 году наше хозяйство выиграло грант, на него мы приобрели оборудование, дополнительное племенное стадо», - рассказал директор КФХ Алексей Крысин. По его словам всего за последние два года предприятие успело освоить 32 вида продукции, в день хозяйство реализует около 100 кг мяса, а недавно Алексей Крысин подал документы на сертификацию еще 60 наименований. По словам директора КФХ за столь короткий период работы поголовье в хозяйстве увеличилось с 22 до 207, но это не предел - предприниматель стремится к цифре 900. Как сообщили в МК «Югра», многие горожане уже знакомы с продукцией этого фермерского хозяйства: сало копченное, соленое, со специями, домашняя колбаса, мясные рулеты, буженина, пельмени, вареники с картошкой, капустой, творогом и многое другое. Главные принципы работы предприятия: мясо на прилавке - не больше одного дня, полуфабрикаты - только из качественного сырья. Накануне попробовать продукцию данного КФХ приехал глава Когалыма Николай Пальчиков. Он лично ознакомился с условиями, в которых производится продукция. «Видно, что продукция качественная, приготовленная с любовью. Думаю, жителям города будет приятно видеть на столе эту продукцию. То, что еда натуральная и на самом деле вкусная, это важно. На сегодняшний день и округ, и администрация города уделяют большое внимание развитию фермерских хозяйств, согласно Стратегии, которая у нас принята. Это направление - одно из приоритетных», - отметил глава города Николай Пальчиков. Источник: myopenugra.ru
  12. Фермер из Саратовского района подозревается в мошенничестве на сумму 8,1 млн рублей. В отношении главы КФХ прокуратура начала проверку, по материалам которой возбуждено уголовное дело по части 3 статьи 159.2 УК РФ. - В 2015 году фермер получил 8,1 млн рублей в качестве субсидии из регионального бюджета, - рассказали «Комсомольской правде»-Саратов в пресс-службе областной прокуратуры. - Деньги предназначались для строительства мясной фермы, убойного цеха, а также покупки 100 голов скота и сельскохозяйственной техники. Однако, за современную мясную ферму хитрый глава КФХ выдавал дощатый сарай, что и было выявлено при проверке КФХ прокуратурой. За обман государства подозреваемому грозит до шести лет тюрьмы. Источник: www.saratov.kp.ru
  13. Около пяти часов огнеборцы тушили пожар, вспыхнувший вечером в четверг на территории цеха мясокомбината в городе Краснокамске Пермского края, сообщается на сайте ГУ МЧС по региону в пятницу. Сообщение о возгорании кровли недействующего цеха мясокомбината поступило в 19:26 по местному времени. Свыше полусотни пожарных и 18 единиц техники выехали на тушение огня. "На пожаре никто не пострадал, внутри людей не было. В 21:14 удалось локализовать пожар (не допустить его дальнейшего распространения). Полностью ликвидировать пожар удалось в 23:55", - говорится в сообщении. По предварительной информации, возгорание произошло из-за нарушения правил пожарной безопасности при проведении электрогазосварочных работ. Источник: www.interfax-russia.ru
  14. 28 апреля в селе Осипово Ковровского района состоится торжественная церемония открытия нового цеха кролиководческого комплекса ООО «Ковровский кролик». В мероприятии планируется участие Губернатора Светланы Орловой, вице-губернатора по сельскому хозяйству Романа Русанова, заместителя председателя Законодательного Собрания Ольги Хохловой, главы районной администрации Вячеслава Скороходова, руководителей сельхозпредприятий, представителей общественности. В программе мероприятия – знакомство с работой цеха и презентация дальнейшего развития производства. ООО «Ковровский кролик» было создано в 2013 году. В 2015 году введен в эксплуатацию первый модуль из 8 мощностью 1000 кроликоматок с уровнем автоматизации 60 процентов. Инвестиции на этом этапе составили 60 млн. рублей. В 2016 году началось строительство убойного цеха мощностью 900 тонн мяса в год с инвестиционными вложениями 10 млн. рублей. Источник: avo.ru
  15. В городе Камешково летом этого года запланирован запуск цеха по производству сыровяленых колбас. Заниматься этим будет ООО «Продинвест» группы компаний «BOSCO». Мощность предприятия сначала составит 15 тонн в месяц. На полную мощность цех должен начать работу в августе 2017 года. Это будет импортозамещение итальянских колбас, которые попали под санкции. Также в планах — построить еще два цеха и запустить производство сыров и картофеля фри. Источник: vladnovosti.ru
  16. Группа «Черкизово» запустила первый цех родительского стада в новом птицеводческом комплексе в Липецкой области, сообщили “Ъ-Черноземье“ в компании. Увеличение родительского стада в регионе должно в перспективе на 90% закрыть собственные потребности группы. На площадке уже возведены бройлерные мощности, инкубатор, цех ремонтного молодняка. Сейчас близится к завершению строительство еще трех ферм родительского стада, после ввода которых общий объем производства в группе достигнет 64 млн яиц в год. Олег Мухин Источник: kommersant.ru
  17. Цех, на котором производили мясопереработку, сгорел в Новой Москве. По предварительным данным загорелся склад упаковки, занимающий площадь более чем 150 кв. м. Расчёты МЧС своевременно прибыли на горящий мясной комбинат в Новую Москву и приступили к тушению пожара. Склад пластиковой тары имеет большую площадь. Часть очагов огня уже ликвидирована. Со слов пожарников можно сделать выводы, что причиной пожара, скорее всего, является пожар, так как источников возгорания несколько и они не связаны между собой. Так же возможной причиной огня могут посчитать неосторожное обращение с новогодними фейерверками. Источник: oane.ws
  18. На птицефабрике «Дукчинская» открыт новый цех по выращиванию цыплят бройлеров. Он стал четвертым у предприятия. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в Управлении информационной политики Правительства Магаданской области. Как рассказал его руководитель Сергей Жамьянов, инкубационные яйца закупаются в Новосибирске по 30 руб. за шутку и доставляются в Магадан для вылупления. Каждый цех рассчитан на 20 тыс. цыплят, но мощности используются пока только на половину, так как это зависит от спроса. Губернатор Магаданской области Владимир Печеный ознакомился с работой нового цеха. «Благодаря тому, что у нас появилось дополнительное место, мы сможем стабилизировать поставки местной продукции на колымский рынок. Дело в том, что тремя цехами мы не могли обеспечить постоянное производство в виду различных технических ограничений. Раньше мы могли две недели поставлять мясо, а две недели – нет. Теперь простой мы сведем практически полностью», - рассказал губернатору Сергей Жамьянов. Он сообщил, что стоимость строительства вместе с приобретением оборудования – около 24 млн. рублей. Большая часть средств поступила за счет реализации государственной программы поддержки сельхозпроизводителей в сфере птицеводства. «Фактически на глазах с нуля возродилось в Магадане производство мяса птицы. Выстроилась полная цепочка – от выращивания до забоя. Уже сейчас есть задел на наращивание объема производства. Теперь на все ярмарки выходного дня мы будем просить птицефабрику доставлять свежее мясо. Это увеличит реализацию, что важно как для развития производства, так и для снижения цены. Также будем помогать продвигать продукцию в городские округа. Для этого нужно наладить логистику, но это вопрос решаемый», - отметил Владимир Печеный. В настоящее время птицефабрика «Дукчинская» единственное предприятие в Магаданской области, которое поставляет на столы колымчан свежее мясо птицы. Ежегодный объем продукции – порядка 250 тонн в год. По заверению производственников, уже есть потенциал нарастить выпуск до 600 тонн в год, а затем выполнить поручение губернатора – выпускать 1000 тонн свежего мяса птицы ежегодно. Сейчас предприятие увеличивает количество точек реализации в Магадане, а также ожидает поставку контейнера-рефрижератора на 10 тонн для поставки мяса бройлеров в городские округа области. Источник: www.kolyma.ru
  19. Открытие нового цеха по забою скота и первичной обработке мяса крестьянского фермерского хозяйства Джамала Юзбашяна состоялось в Сердобском районе Пензенской области во вторник, 13 декабря. В церемонии принял участие министр сельского хозяйства региона Андрей Бурлаков, который в рамках визита на предприятие осмотрел производственные площади. «Открытие подобных объектов — это пример развития сельских территорий», — отметил он. Как сообщает пресс-служба Минсельхоза Пензенской области, в 2015 году Джамал Юзбашян был признан участником программного мероприятия по развитию семейных животноводческих ферм. Его проект предусматривает строительство в Сердобском районе цеха убоя скота с последующей первичной переработкой мяса КРС в полутуши и субпродукты мощностью 575 тонн в год. Общая стоимость бизнес-проекта составила 11,8 млн. рублей, при этом сумма гранта — 7 млн. рублей. В настоящее время в фермерском хозяйстве содержится 453 головы крупного рогатого скота, в том числе 130 коров. Продукция фермерского хозяйства реализуется ООО «Мечта» и в магазинах Пензы и области. Источник: penzanews.ru
  20. На птицефабрике "Дукчинская" открыт новый цех по выращиванию цыплят бройлеров. Он стал четвертым у предприятия. Как рассказал его руководитель Сергей Жамьянов, инкубационные яйца закупаются в Новосибирске по 30 руб. за шутку и доставляются в Магадан для вылупления. Каждый цех рассчитан на 20 тыс. цыплят, но мощности используются пока только на половину, так как это зависит от спроса. Губернатор Магаданской области Владимир Печеный ознакомился с работой нового цеха. "Благодаря тому, что у нас появилось дополнительное место, мы сможем стабилизировать поставки местной продукции на колымский рынок. Дело в том, что тремя цехами мы не могли обеспечить постоянное производство в виду различных технических ограничений. Раньше мы могли две недели поставлять мясо, а две недели – нет. Теперь простой мы сведем практически полностью", - рассказал губернатору Сергей Жамьянов. Он сообщил, что стоимость строительства вместе с приобретением оборудования – около 24 млн. рублей. Большая часть средств поступила за счет реализации государственной программы поддержки сельхозпроизводителей в сфере птицеводства. "Фактически на глазах с нуля возродилось в Магадане производство мяса птицы. Выстроилась полная цепочка – от выращивания до забоя. Уже сейчас есть задел на наращивание объема производства. Теперь на все ярмарки выходного дня мы будем просить птицефабрику доставлять свежее мясо. Это увеличит реализацию, что важно как для развития производства, так и для снижения цены. Также будем помогать продвигать продукцию в городские округа. Для этого нужно наладить логистику, но это вопрос решаемый", - отметил Владимир Печеный. В настоящее время птицефабрика "Дукчинская" единственное предприятие в Магаданской области, которое поставляет на столы колымчан свежее мясо птицы. Ежегодный объем продукции – порядка 250 тонн в год. По заверению производственников, уже есть потенциал нарастить выпуск до 600 тонн в год, а затем выполнить поручение губернатора – выпускать 1000 тонн свежего мяса птицы ежегодно. Сейчас предприятие увеличивает количество точек реализации в Магадане, а также ожидает поставку контейнера-рефрижератора на 10 тонн для поставки мяса бройлеров в городские округа области. Источник: www.advis.ru
  21. Общая сумма проектирования нового предприятия составила 11,8 млн рублей Новый цех по первичной обработке мяса появился в Сердобском районе Пензенской области. По данным ИА «Пенза-Пресс», владелец открывшегося предприятия в прошлом году был признан участником программного мероприятия по развитию семейных животноводческих ферм по линии областного минсельхоза. Согласно проекту, на предприятии планируется осуществлять забой скота с последующей первичной переработкой мяса мощностью 575 т в год. Общая сумма проектирования нового цеха составила 11,8 млн рублей. В свою очередь, глава регионального минсельхоза Андрей Бурлаков положительно оценил работу предприятия. «Приятно, что в районах области развивается малый и средний агробизнес. Открытие подобных объектов. Это пример развития сельских территорий», — подчеркнул он. Источник: izvestia.ru
  22. В Алгинском районе АО «Коктас Актобе» запущено новое производство. В открытии нового цеха принял участие аким области Бердыбек Сапарбаев. Фабрика «Аккус» работает в регионе в течение 10 лет. Птицефабрика бройлерного направления – единственная в Западном регионе, продукция реализуется не только в Актобе, но и в соседних Атырау, Актау, а также в Западно-Казахстанской области. В самое ближайшее время планируют выйти на экспорт в Китай и РФ. Продукция предприятия пользуется большим спросом и конкурентоспособна как по цене, так и по качеству. Учитывая все возможности предприятия, руководство компании приняло решение о расширении увеличения мощности производства бройлерного мяса и приступило к реализации инвестиционного проекта. Руководитель компании Турлан Жакупов рассказал главе региона о том, что стоимость проекта составила 1,5 млрд тенге. Новый цех позволит увеличить мощность фабрики в два раза до 3 000 голов птиц в час и до 10 тысяч тонн в год. Окупаемость проекта при благоприятных условиях составит 3 года. Создано 35 рабочих мест. Уникальность проекта заключается во внедрении немецкой технологии, которое дает возможность повысить 3-х кратное производительность предприятия. АО «Коктас Актобе» при реализации проекта оказаны меры государственной поддержки, в частности, выделен земельный участок площадью 1 га на территории Бестамаксого сельского округа рядом с действующей птицефабрики «Аккус» и инфраструктурой. - Глава государства Нурсултан Назарбаев ставит перед нами задачу по обеспечению продовольственной безопасности и снижению импорта. Благодаря таким компаниям, как «Аккус» мы решаем этот важный вопрос. Вы сделали большой подарок региону к 25-летию Независимости нашей страны. В регионе увеличивается спрос на мясо курицы. В настоящее время птицефабрика покрывает потребность области лишь на 68%, но благодаря запуску нового производства в ближайшие годы мы сможем полностью покрыть потребность Западного региона в мясе курицы, - отметил аким области, подчеркнув, что со своей стороны руководство региона готово поддержать все проекты, которые внесут свой вклад в развитие экономики. Источник: www.zakon.kz
  23. В Саратовской области планируют возвести новый убойных цех для производства свинины. Об инвестпроекте ООО "КоПИТАНИЯ" по строительству цеха убоя и переработки свинины мощностью 60 голов в час в Саратовском районе рассказал гендиректор ООО "Свинокомплекс Хвалынский" Алексей Кузьмин на Совете по инвестициям в правительстве региона. По его словам, соглашение о сотрудничестве в реализации инвестпроекта подписали в в этом году на форуме в Сочи. Площадка для постройки цеха практически выбрана - Расковское муниципальное образование в Саратовском районе. Сейчас идет согласование технической возможности подключения к энергоресурсам. Объем вложений для строительства объекта составит 400 млн рублей. На объекте будет 150 новых рабочих мест, средняя зарплата - 56,2 тысячи рублей в месяц. Срок реализации проекта - 2017-2020 годы. "Убойный цех компании "КоПИТАНИЯ" - проект масштабный. Начало положено на форуме в Сочи, проект масштабный, средняя зарплата более 56 тысяч рублей. Нам сегодня надо продумать механизмы стимулирования и поддержки внутренних инвесторов", - отметил губернатор Валерий Радаев. "В Саратовской области более 90% живых свиней вывозят в Тверскую область, и только 10% забивается в регионе. Но в России ухудшается ситуация по болезням животных, для снижения рисков мы решили построить убойный цех здесь. Нам нужно помещение с санитарной зоной и близкими коммуникациями. Это будет отдельное предприятие, которое будет платить около 38,5 миллионов рублей, около 26 млн - в местные бюджеты", - пояснил Кузьмин. Он добавил, что в новом цехе планируется выпускать 825 тонн свинины в месяц. Планируется упаковывать мясо и делать полуфабрикаты. Нужная площадь помещения - 3 тысяч кв.м. Площадка для размещения здания и подъезда с учетом ветбезопасности должна быть площадью 2 гектаров. Срок окупаемости проекта - порядка 6,5 лет. "Проблема в том, что выбранная площадка сейчас в собственности у физлица и пока не выкуплена. По этому вопросу идут переговоры", - сказал инициатор проекта. "Площадка выбрана, но сложности есть", - подытожил Кузьмин. Среди проблем он назвал также долги по субсидиям в размере 28 миллионов рублей из федерального бюджета, а также долг региональной казны на сумму более 1 миллиона. "Это половина месячного объема реализации продукции свинокомплекса", - пояснил гендиректор свинокомплекса. Он также говорил о проблемах со сбросом стоков с местным предприятием по водоотведению. Такое количество проблем не устроило Валерия Радаева. "Если у вас есть намерение строить, то остальное - говорильня. Мы так к инвест проектам не подходим. Ответственные - министр Олег Галкин, зампред правительства Александр Соловьев. Они должны взять за руку инвестора, то есть Вас, и привести к точке решения вопроса. Это если вы желаете строить и не хотите повременить. Мы работаем как партнеры. А если чиновник не хочет работать, на его месте будет другой чиновник работать", - заявил Радаев. Источник: www.saratovnews.ru
  24. ГК "Агропромкомплектация" ввела в эксплуатацию мясоперерабатывающей комплекс в п.Линец Железногорского района Курской области, сообщает пресс-служба региональной администрации. Стоимость проекта - порядка 8 млрд рублей, из них кредитные ресурсы составили 80%. Субсидии по инвестиционному кредиту выплачены в сумме 708 млн рублей, в том числе из федерального бюджета - 572 млн рублей. Производственная мощность нового комплекса - 300 голов в час или 1 млн в год. При выходе на расчетную мощность он будет производить 108 тыс. тонн мяса в год. В ассортименте: свинина охлажденная и замороженная, субпродукты, полуфабрикаты, колбаски. Источник: www.interfax-russia.ru
  25. 14 ноября Цех технических фабрикатов, расположенный в с. Линец Курской области (принадлежит ГК «АгроПромкомплектация») начал пусконаладочные работы. В ходе первого тестового запуска было переработано 10 тонн входного сырья. До конца года Цех технических фабрикатов планирует выйти на проектную мощность и увеличить объем входного сырья до 75 тонн в сутки. Цех технических фабрикатов будет специализироваться на производстве мясокостной муки и технического жира. Мощность нового производства составит до 24 т мясокостной муки и 9,6 т технического жира в сутки. Производство оснащено самым современным оборудованием и полностью автоматизировано. «Вчера цех провел первые тестовые испытания всех систем и успешно переработал десятитонную партию сырья, - рассказывает главный инженер ООО «АПК-Линец» Сергей Барановский. – Сейчас мы до настраиваем все узлы под оптимальный режим работы и сегодня планируем переработать еще 10 тонн сырья. В плане поставок сырья мы в первую очередь ориентируемся на инновационный мясоперерабатывающий комплекс «АгроПромкомплектации», расположенный в Линце и как только предприятие-гигант увеличит объемы производства свинины, вслед за ним вырастут и наши показатели по производству мясокостной муки и технического жира». Источник: apkholding.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy