Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю и 19-ю недели (29 апреля – 11 мая 2025 г.)

После Пасхи в розничных магазинах Екатеринбурга резко подешевели куриные яйца.
Росстандарт запускает масштабную программу внедрения новых методов исследования качества и безопасности продуктов питания и оценки компетентности лабораторий.
Министерство внутренних дел Польши внесло в санкционный список владельцев российской сети дискаунтеров «Светофор» — братьев Андрея и Сергея Шнайдеров.
По данным Главного таможенного управления КНР (GACC), в I квартале 2025 года объем поставок замороженных куриных лапок из России в Китай увеличился на 40% в сравнении с тем же периодом 2024-го.
Уфимский мясоконсервный комбинат (УМКК) группы «ПРОДО» запустил в производство линейку полуфабрикатов ручного формования под брендом «Курай».
Самые популярные новости предпраздничных дней и первой декады мая в традиционном обзоре.

Розничная торговля
Самое большое количество просмотров набрало краткое сообщение из Екатеринбурга о резком снижении цен на куриные яйца в магазинах торговой сети «Магнит». В конце апреля, вскоре после Пасхи, десяток столовых яиц категории С2 под маркой «Красная цена» продавался по 59 рублей, а яйца категории С1 от того же производителя — по 69 рублей за десяток.

Еще одна новость из сферы ритейла заняла третье место по количеству обращений. В санкционном списке, опубликованном на сайте министерства внутренних дел Польши, появились владельцы российской сети дискаунтеров «Светофор» — братья Андрей и Сергей Шнайдеры. Информацию, распространенную ТАСС, дополнило расследование делового журнала Wiadomości Handlowe. До февраля 2022 года в Польше российским бизнесменам принадлежала компания Torgservis PL, управлявшая сетью магазинов Mere. Несмотря на нулевой доход 2023-го, в прошлом году Шнайдеры не ушли с польского рынка, а попытались заново выстроить ритейл под вывеской MyPrice.

В начале мая ФАС одобрила ходатайство дочерней компании ПАО «Магнит» — АО «Тандер» — о получении предварительного согласия на приобретение доли в уставном капитале ООО «Городской супермаркет», управляющем торговой сетью «Азбука вкуса». В сделку входят 100 400 м² торговых площадей, три распределительных центра, складская инфраструктура в обеих столицах суммарной площадью 47 000 м² и пять фабрик-кухонь, выпускающих более 5700 наименований продукции. Сумму договора стороны не разглашают.

По данным INFOLine, в I квартале 2025 года количество магазинов торговой сети ВкусВилл сократилось на 10,5%. В январе–марте ритейлер закрыл 238 точек продаж, тогда как в I квартале 2024 года было открыто 123 новых. Эксперты рынка розничной торговли связывают это со сменой стратегии, ориентированной на приоритетное развитие системы онлайн-продаж.

Пищевая безопасность

На фоне потока информации о тревожных результатах проверок на второе место вышла новость от Росстандарта об усилении контроля качества и безопасности пищевой продукции в рамках системы государственного мониторинга.