Два производителя мяса и субпродуктов птицы выходят на рынок Сингапура
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что впервые с 2021 года компетентное ведомство Сингапура расширило перечень российских поставщиков мяса и субпродуктов птицы на внутренний рынок.
Сингапурское продовольственное агентство (SFA) возобновило проверки птицеводческих комплексов в формате видеосвязи и в январе проверило две компании.
Зарубежные эксперты по пищевой безопасности оценили деятельность потенциальных поставщиков по всей цепочке: от поступления живой птицы до отгрузки готовой продукции. Особое внимание они уделили прослеживаемости, соблюдению температурных режимов, функционирования системы безопасности и участию государственной ветеринарной службы в процессах, то есть установленному порядку проведения экспертизы.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
