Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (16 – 21 июля 2018 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (16 – 21 июля 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (16 – 21 июля 2018 г.)

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), а также Продовольственная и сельскохозяйственная организация объединенных наций (ФАО) прогнозируют изменение в диете потребителей и переход от мяса птицы и свинины к красному мясу – говядине и баранине.

По их данным, в прошлом году мировое производство мяса увеличилось на 1,25%, составив 323 млн. т. США, наряду с Китаем, Аргентиной, Индией, Мексикой, Россией и Турцией, сделали основной вклад в это развитие.

В ближайшее время аналитики ОЭСР и ФАО ожидают снижения цен на мясо, вызванного расширением поставок, что связано с увеличением поголовья скота, которое наблюдается в некоторых странах.

Мировое производство мяса, по прогнозам, будет на 15% выше в 2027 году по отношению к базовому периоду. Мясо птицы остается основным фактором роста в общем объеме производства, однако в ближайшем десятилетии рост в этом сегменте значительно замедлится.

Как подчеркивают аналитики, рост мирового спроса на животные белки в следующем десятилетии, по прогнозам, замедлится для птицы и свинины, но увеличится для говядины и мяса овец.

Бразилия и США будут покрывать 47% мирового рынка, обеспечивая две трети от ожидаемого роста в мировом экспорте мяса.

Реклама
ПрофиБио

Объем мировой торговли будет по-прежнему зависеть от таких факторов, как вспышки болезней животных, санитарные ограничения и торговая политика, а также от потребительских предпочтений и отношения к потреблению мяса в целом.

Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо

 

Россия также может занять достойное место на мировом рынке мяса. Так, на прошлой неделе стало известно, что наша страна может начать экспортировать мясо в Таиланд. Как заявил директор департамента международного сотрудничества Министерства сельского хозяйства РФ Максим Маркович, сейчас страны активно обсуждают возможность поставок говядины и свинины из России. Пока что такие поставки невозможны, поскольку таиландские эксперты еще не проинспектировали наши предприятия и не ознакомились с российской системой надзора. Российская сторона надеется, что визиты на конкретные предприятия пройдут уже в 2019 году.

Серьезным препятствием для наращивания российского экспорта является распространение на территории страны птичьего гриппа и АЧС.

На прошлой неделе Евросоюз ограничил поставки мяса птицы из России в связи со вспышками птичьего гриппа в стране. В частности, вирус был зарегистрирован в Ростовской, Курской, Самарской, Пензенской и Орловской областях.

По данным Россельхознадзора, запрет коснулся 18-ти российских предприятий, поставляющих в Евросоюз мясо птицы, полуфабрикаты из него, мясную продукцию, не прошедшую термической обработки, а также продукты животного происхождения, содержащие материалы, полученные из домашней птицы.

Ранее из-за птичьего гриппа импорт продукции 36 российских птицефабрик запретил Казахстан.

Кроме того, Беларусь ввела запрет на поставки птицы, выращенной на площадках Смоленской области. Запрет распространяется на живую птицу, птичье мясо, яйца и продукты их переработки. Под запретом окажутся пух, перо, корма для птиц и кормовые добавки для них.

Как сообщается на сайте белорусского Минсельхозпрода, причиной для ограничений стал новый случай заболевания птиц высокопатогенным гриппом, зафиксированный на территории региона.

Незадолго до этого Беларусь объявила об отказе от поставок свинины с ферм Подмосковья из-за выявленных там случаев заболевания классической чумой свиней.

 

Тем временем, на ростовской птицефабрике «Белокалитвинская» введен карантин из-за птичьего гриппа. Согласно распоряжению главы Ростовской области Василия Голубева, вся площадь птицефабрики определена как эпизоотический очаг, под угрозой находится зона в радиусе 5 км, наблюдение ведется за территорией в радиусе 10 км. Помимо карантинных мер, на птицефабрике проведут отчуждение сельхозптицы, изымут мясо и птицеводческую продукцию.

 

А вот на площадках ГК «Евродон» птичий грипп, напротив, обнаружен не был, сообщили в пресс-службе компании. Ранее министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский заявил, что очаги заболевания были выявлены именно на «Евродоне». Однако, последующие проверки не подтвердили предположения краевой инспекции.

 

Карантин, объявленный после вспышки птичьего гриппа в селе Нижняя Грайворонка и деревне Вторая Васильевка Советского района Курской области, снят решением губернатора Александра Михайлова.

Напомним, что первая вспышка болезни была зафиксирована в середине июня. Вирус нашли в тушках погибших кур и уток с частных хозяйств в двух населенных пунктах. За месяц число очагов увеличилось до семи.

К настоящему моменту отменен карантин в трех селах и деревнях, еще в четырех он сохраняется. В регионе усилен контроль за поголовьем птиц, как на птицефабриках, так и в подсобных хозяйствах.

На одном из репродукторов группы компаний «Русагро» в Белгородской области 16 июля был зафиксирован случай заражения вирусом АЧС.

Как заявили в «Русагро», все животные, размещенные на данном репродукторе, в ближайшее время будут уничтожены, а сама площадка очищена. В компании подчеркнули, что репродукторы используются для производства молодняка и не используются для содержания товарных свиней. Остальные площадки «Русагро» работают в штатном режиме, меры безопасности усилены.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4134
Реклама
Аромадон
Реклама
КристРус
Реклама
АтлантисПак 2025
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (23–29 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (23–29 декабря 2024 г.)
31 декабря '24 1020
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (16–22 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (16–22 декабря 2024 г.)
23 декабря '24 1553
Итоги 2024 года и прогнозы на 2025-й
Итоги 2024 года и прогнозы на 2025-й
20 декабря '24 2170
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (9–15 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (9–15 декабря 2024 г.)
16 декабря '24 1926
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (2–8 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (2–8 декабря 2024 г.)
09 декабря '24 2444
Русский язык в мясопереработке XXI века, часть III
Русский язык в мясопереработке XXI века, часть III
06 декабря '24 2589
Падение спроса на свинину в год на 53%? Вы серьезно?
Падение спроса на свинину в год на 53%? Вы серьезно?
03 декабря '24 3216 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (25 ноября – 1 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (25 ноября – 1 декабря 2024 г.)
02 декабря '24 2710
Венозность. А так ли это плохо?
Венозность. А так ли это плохо?
29 ноября '24 3195
Реклама
colimaticrussia
Реклама
ЦентралФуд
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...

Admin
Admin 17 декабря '24
1811 0

Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...

Можно ли верить лжецу?   Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...

Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....

Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...

Разработка ТУ на продукцию из мяса птицы (цыпленка-бройлера)

Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...

0
Татьянка
Татьянка
Китайские подделки русских колбас в Шанхае

Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...

0
Главный технолог
Главный технолог
Снятие оперения цыплят бройлеров

Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...

1
Ulukbek
Ulukbek
Кн23м КОМПО отверстия на батоне рядом с клипсой

В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...

12
Ахьяд
Ахьяд
Печь MAUTING льёт смолу в камеру.

Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...

6
Злой Жук
Злой Жук
Инструкция по санитарному дню

Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...

4
yuliya_vladimirovna
yuliya_vladimirovna


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация