Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (28 октября – 3 ноября 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (28 октября – 3 ноября 2024 г.)

В США количество людей, заразившихся гриппа A(H5N1), вплотную приблизилось к 40. В России птичий грипп продолжает распространяться на Дальнем Востоке: с 27 октября на Камчатке введен режим чрезвычайной ситуации.
Специалисты управления Роспотребнадзора по Омской области обнаружили запрещенный фермент — микробную трансглютаминазу (мТГ) — в составе сливочных сосисок, выпущенных ООО «Альфа-Омск» и ОАО «Великолукский мясокомбинат».
Исследовательский холдинг «Ромир» за I полугодие 2024 года, доля жителей РФ, покупающих продукты из глубоко переработанного мяса (колбасы, сосиски и деликатесы) остается стабильной и составляет 95%, как и в январе–июне 2023-го. 
В конце октября 99% ООО «Инвестком» перешли в собственность недавно зарегистрированного вертикально интегрированного холдинга «Просторы». Теперь он контролирует 11 сельскохозяйственных предприятий — в том числе активы компаний «АФГ Националь» и «Заречное».
Основным владельцем уставного капитала управляющей компании башкирского агропромышленного холдинга «Таврос» стала корпорация Green Way LLC (Катар).
Популярные новости минувшей недели — в традиционном обзоре.

Эпизоотическая ситуация в России и за рубежом

Самое большое количество просмотров набрала информация от Reuters о трех новых случаях заражения людей в штате Вашингтон вирусом гриппа A(H5N1). Они очищали производственные помещения на местных птицефабриках после ликвидации инфицированного поголовья. Общее количество заболевших в США составило 39. Все пациенты, кроме одного человека в Миссури, непосредственно контактировали со скотом и птицей.

С 27 октября режим чрезвычайной ситуации по высокопатогенному гриппу птиц введен на Камчатке. Вспышка произошла на крупной птицефабрике в Елизовском районе. АО «Пионерское» — региональный отраслевой лидер, выпускающий куриные яйца, тушки бройлеров и полуфабрикаты из курятины. Министерство сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края отказалось от комментариев к ситуации с точки зрения возможного дефицита продукции и прогноза динамики цен. 

Заместитель председателя правительства Камчатского края Роман Василевский констатировал, что эпизоотический очаг локализован в среду, 30 октября. Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова заявила об отсутствии угрозы распространения вируса среди населения. 31 октября в Камчатский край поступили 30 контейнеров с куриными яйцами. Их бесперебойная доставка организована по поручению губернатора Владимира Солодова.

Карантин по африканской чуме свиней введен в Кирово-Чепецком районе Кировской области. Эпизоотический очаг выявлен в деревне Селезениха. В зоне действия ограничений оказались Зуевский и Куменский районы. 

Очаг АЧС выявлен на территории Военно-охотничьего общества в городке Кубинка-1, расположенном в 63 километрах к западу от Москвы.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
2785
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 264
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 624
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 757
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1346 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1465
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 950
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 1868
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
05 ноября '25 1981
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
03 ноября '25 1808
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
163 0

 

Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....

Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация