Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (5-9 декабря 2022 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (5-9 декабря 2022 г.)

В Китае еще один человек заразился вирусом птичьего гриппа. Правительство разработало новую форму поддержки мясного скотоводства. Россельхознадзор контролирует свинофермы с помощью дронов. В 2023 году в российских магазинах появится продукция из культивируемого мяса. Роскачество отмечает улучшение качества пельменей и колбасных изделий. В Башкирии от неизвестного заболевания пало около 5000 цыплят.

Новость недели
В Китае зафиксировали новый случай передачи вируса птичьего гриппа A(H5N1) человеку. Это произошло в Гуанси-Чжуанской автономной области. Инфекция передалась женщине 38 лет, которая работала на ферме и постоянно ухаживала за птицей. Пациентка была госпитализирована. Случай заражения человека гриппом A(H5N1) в провинции Гуанси стал четвертым в мире с начала 2022 года. За период с 2003 года в 21 стране гриппом птиц, вызванным этой модификацией вируса, заразились 868 человек, 457 из них умерли.

Официально

Правительство разработало новую форму поддержки мясного скотоводства. С 1 января 2023 года у сельскохозяйственных производителей появляется возможность оформить субсидию на возмещение затрат, связанных с выращиванием крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Соответствующее постановление уже подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин. Размер господдержки животноводов будут рассчитывать по ставке на килограмм говядины в живом весе, полученной от бычков не старше двух лет (24 месяцев). В общей сложности из государственного бюджета на поддержку мясного скотоводства в 2023 году выделят 600 млн рублей.

 

Россельхознадзор контролирует ситуацию на свинофермах с помощью беспилотников. Квадрокоптер в своей работе использует управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. Режим усиленного наблюдения введен в связи с напряженной эпизоотической ситуацией по африканской чуме свиней в южных регионах России. При контрольных облетах дроны ведут съемку для определения биологической безопасности объектов. Особое внимание уделяется проникновению диких кабанов и посторонних лиц на территорию свиноводческих объектов.

Предприятия и производство

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
3441
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 152
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 416
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 408
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 500
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 854
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 938
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1544 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1829
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1128
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
257 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация