Украинский ресторан запатентовал бургеры с картофельными оладьями вместо булочек. Минсельхоз РФ обещал запустить цифровую систему учета племенного животноводства в 2023 году. В Ставропольском крае создана ферма, где будут разводить буйволов. В Израиле начала работу фабрика по производству культивированного мяса. В работе Павловской птицефабрики, относящейся к агропромышленному холдингу «Русское поле», выявлено более 40 нарушений. В Армизонском районе Тюменской области произошла вспышка птичьего гриппа.
Новость недели
Самой популярной новостью прошедшей недели стала информация о новом виде бургеров, запатентованном в ресторане «Дефиляда» во Львове. Новинке дали название «Друнгер». Главное отличие от привычного всем бургера заключается в том, что котлету из говядины и свинины, сыр чеддер, помидор и салат кладут на картофельные оладьи, которую на Украине называют «дерунами», а в России – «драниками». По словам владельцев ресторана, этот рецепт запатентован как авторский. Помимо всего прочего он включает уникальный соус BBQ.
