Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (19 – 23 октября 2020 г.)

Евросоюз

На минувшей неделе жаркие споры развернулись вокруг нового законопроекта Европарламента. Законодательный орган ЕС принял решение о запрете названий таких продуктов, как «веганская колбаса», «веганский бургер», и прочих. Комитет по сельскому хозяйству ЕП выступил за то, чтобы маркировка «стейк» или «колбаса» была зарезервирована только для мясными животными продуктами. Запрета на использование слов, которые ассоциируются с продуктами из настоящего мяса, добивалась крупнейшая в ЕС ассоциация фермеров. По их мнению, необходимо разграничить продукты животного и растительного происхождения, так как «сюрреалистические» названия вроде «веганская колбаса» вводят потребителей в заблуждение. В свою очередь, против предложения фермеров выступила группа из 13 организаций, в том числе Greenpeace и WWF. В итоге, по результатам голосования европейские политики отклонили все предложения по резервированию названий, связанных с мясом, только для продуктов, содержащих мясо.

Европейский Союз впервые принял решение об инвестировании R&D-программы консорциума Meat4All. Ее возглавила испанская компания BioTech Foods. Сумма в рамках поддержки составляет более €2,7 млн. Исследование направлено на совершенствование и адаптацию к рынку инновационной технологии производства, так называемого, мяса «из пробирки». Грант, предоставленный Meat4All, стал первым в этой сфере развития биотехнологий. Программа, которую разрабатывает консорциум, станет одним из ключевых звеньев «Зеленого курса Европы» — комплекса политических и экономических инициатив Еврокомиссии в движении к климатически нейтральному ЕС в 2050 году.