Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (4 – 8 мая 2020 г.)

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) сообщила о снижении мировых цен на пищевое сырье. В Тюменской области компания «Руском» строит крупный птицеводческий комплекс. «Мираторг» планирует на 27% увеличить приплод абердин-ангусской породы коров. Ученые из Южно-Уральского государственного университета запатентовали новую технологию обеззараживания сельхоз сырья. Эти и другие новости подробнее.
Динамика цен
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) сообщила о снижении мировых цен на пищевое сырье. Индекс цен на самые востребованные категории сырья для пищевой промышленности составил в апреле 165,5 пункта и сократился в сравнении с мартом почти на 3,4%, а в сравнении с январем — на 10%. Индекс цен на мясо и живой скот в марте-апреле сократился на 2,7% (4,7 пункта) — до 168,8. В апреле упали международные котировки всех видов мяса, представленных в индексе ФАО. Существенную роль сыграл режим самоизоляции, который парализовал сектор общественного питания. Со сбоями в логистике и экономике сельского хозяйства, связанными с пандемией COVID-19, столкнулись крупнейшие экспортеры сельскохозяйственной продукции.
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews опубликовало краткосрочный прогноз экономической ситуации в мясной отрасли от генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. По мнению эксперта, падение курса рубля и пандемия COVID-19 привели к снижению цен на свинину и мясо птицы. Это может значительно снизить эффективность бизнеса в этих секторах агропромышленного комплекса. По прогнозам, некоторые предприятия будут вынуждены уйти с рынка. Если текущая ситуация сохранится, это обернется ухудшением финансового состояния отрасли в целом.
Банкротство
В Оренбургской области повторно выставят на торги свиноводческий комплекс «Орский бекон». Предприятие было создано в 2009 году как одно из подразделений Орского мясокомбината. В проект инвестировал Внешэкономбанк. Сумма составила 1 млрд рублей. Через некоторое время «Орский бекон» стал самостоятельным предприятием, а в 2016 году был признан банкротом. В июле 2019 года госкорпорация ВЭБ.РФ впервые приняла решение продать активы предприятия. На аукцион выставили два лота: имущество «Орского бекона» по стартовой цене 2,128 млрд рублей и дебиторскую задолженность на 156 млн по стартовой цене 13,5 млн. Торги не состоялись — не нашлось желающих. Те же лоты со сниженными стартовыми ценами снова будут выставлены на аукцион 13 мая.
В апреле 2023 года в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан запустили производство на бывшей птицефабрике...
И теперь может контролировать температуру в птичнике, запас корма и рост птицы со своего мобильного телефона даже не выходя из дома. ...
Материал 2020 года. Если бы этот бренд назывался не "Слово мясника", а, к примеру, "Мясницкая тропа" или "Топор мясника", у меня бы это...
Денни Де Вито рекламирует предприятие общепита Jersey Mike's. Зажигательно, с огоньком! Кстати, в видео используются слайсеры Bizerba. Но я бы...
"В муке сидел кузнечик... Совсем как кусок мяса."
Задача для управленца. Представьте себе завод, который выпускает 15-20 тонн в сутки в...
Здравствуйте дорогие коллеги, у меня вопрос по поводу грудинки. Мы грудинку шприцуем 65% ,...
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, необходимо маркировать (термочеком) весовое...
Здравствуйте, в ммо обнаружились листерии и кмафам превышает норму. Сальмонеллы вроде не нашли,...
Коллеги, всех приветствую! Загорелось нашему собственнику сделать 2 вида ММО на нашем...
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, может кто сталкивался в практике с производством...