Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (22 – 26 апреля 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (22 – 26 апреля 2019 г.)
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Читайте в этом обзоре. Запретят ли россиянам ввозить из-за границы хамон? Кто собирается купить «Евродон» и «Белую птицу»? Разработана новая методика обнаружения в продуктах «мясного клея» или трансглютаминазы (мТГ). Аналитика от «Черкизово», мираторговские снеки, строительство птицефабрик и свинокомплексов, нападение на сотрудника ФАС и другие актуальные темы.

Официально

В Роспотребнадзоре разработали законопроект, который вводит новое понятие «качество пищевой продукции» и закрепляет принципы здорового питания, написало 23 апреля РИА Новости. Под качеством понимается продукт, соответствующий трем обязательным требованиям: безопасность, показатели, которые обеспечивают полноценные рацион и питание, а также потребительские свойства того или иного продукта.

Депутат-единоросс Анна Кувычко внесла в ГД законопроект, обязывающий производителей соблюдать нацстандарты (ГОСТ) при изготовлении продукции, которая совпадает или схожа по названию с общеизвестными наименованиями. Это касается, например, колбасы «Докторская» и сыра «Российский».

Как сообщила 25 апреля газета «Ведомости», Национальная мясная ассоциация, в которую входят «Мираторг», «Черкизово», «Ремит», «Велком» и другие компании, предложила вице-премьеру Алексею Гордееву ввести запрет на ввоз частными лицами из-за границы мясной и молочной продукции для личного пользования (к примеру, хамона и пармезана), усилить контроль за багажом и ручной кладью и повысить ответственность за незаконный ввоз животноводческой продукции. Данный вопрос сейчас прорабатывает Минсельхоз. Мера призвана исключить занос в РФ возбудителей опасных болезней животных.

Первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский заявил RNS, что он поддерживает инициативу НМА, которая «вряд ли будет популярна». По его словам, надо использовать все способы борьбы с распространением АЧС.

Первый зампред комитета ГД по аграрным вопросам Владимир Плотников сказал РИА Новости: «Нам крайности тоже не нужны, как и чересчур жесткие меры. Я считаю, что это жесткая мера. Нужно защищать рынок, думать о безопасности, но не нужно перегибать».

Затем и в правительстве РФ прокомментировали, что не рассматривают запрет на ввоз сыров и мясных продуктов частными лицами.

О другой инициативе. Минсельхоз предложил расширить полномочия российских регионов в племенном животноводстве. Соответствующий законопроект внесен в кабмин.

Премьер Дмитрий Медведев утвердил госпрограмму развития генетических технологий в 2019-2027 гг. Всего хотят выделить 111,5 млрд руб. За 9 лет с помощью генетических технологий планируется создать 30 линий растений и животных.

На минувшей неделе губернатор Пензенской области Иван Белозерцев презентовал президенту Владимиру Путину проекты ГК «Дамате» по производству и переработке индейки. А губернатор Ростовской области Василий Голубев предложил Минсельхозу создать экспортный кластер на базе активов «Белой птицы» и «Евродона». Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев назначил дату совещания для обсуждения проекта.

Кстати, позднее стало известно, что группа «Ресурс» собирается купить «Евродон» и «Белую птицу».

Новое производство, инвестиции

В деревне Ярышево Гаврилово-Посадского района Ивановской области началась историко-культурная экспертиза земельного участка, отведенного под строительство второй очереди свинокомплекса ГК «Дымов». Здесь работают сотрудники Института археологии РАН. Первая очередь «дымовского» свинокомплекса уже строится рядом с поселком Петровский. Объем инвестиций в I этап строительства составит 1,6 млрд руб. Животноводческий комплекс рассчитан на выпуск 10 тыс. т мяса в год.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
3390
Комментарии

Вот большинство про хамон волнуется, переживает, а сами палету от хамона не отличит в нарезке. А вы отличите хамон от палеты в нарезанном состоянии? Сразу гуглите "paleta iberico de bellota". :)))

Anna De
Anna De 29 апреля 2019, 13:26

В смысле, лопатку от окорока не отличить в нарезке? А размер здесь не имеет значение?

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 258
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 618
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 753
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1341 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1461
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 947
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 1862
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
05 ноября '25 1976
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
03 ноября '25 1805
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
159 0

 

Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....

Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация