Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (26 – 30 ноября 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (26 – 30 ноября 2018 г.)
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Читайте в этом обзоре. В России зарождается промышленное производство баранины. У главы Минсельхоза появился девятый заместитель. Один из субъектов РФ активно прирастает свинокомплексами. Регионы занижают данные по АЧС и птичьему гриппу. С производством мяса бройлера беда. Новое в законодательстве. Свежая аналитика от «Черкизово».

Официально


Президент Владимир Путин заявил, что торговая война США и Китая создает окно возможностей для России. По его словам, в результате взаимных ограничений, введенных странами G20 за последнее время, мировая торговля сократилась почти на $500 млрд. «Для нас это создает только определенные окна возможности», - заметил Путин. Так, например, РФ вместо американцев начинает экспортировать сою, молоко и мясо птицы в Китай.

Глава государства на 48-й неделе подписал закон, запрещающий торговым сетям возвращать скоропортящиеся продукты поставщикам.

Денис Мантуров, возглавляющий Минпромторг, высказался, что принятие другого закона – о мобильной торговле – позволит продавать 4,5 млн тонн продукции АПК и создать 250 тыс. рабочих мест. Автолавки и автомагазины будут рассматриваться как стационарные киоски. В отрасль направят 220 млрд рублей инвестиций.

Мантуров также заявил, что Минпромторг поддерживает повышение порога доминирования для торговых сетей, который сейчас составляет 25%. Ведомство ранее предлагало повысить цифру до 35%. Отметим, ФАС настаивает на снижении допустимой доли ритейлеров до 15% от оборота локального рынка.

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на минувшей неделе сообщил, что обязательную систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в розничную торговлю могут внедрить с 1 апреля по 1 июня 2019 года. Изначально планировалось это делать с 1 июля 2018 года.

Россия к 2021 года откажется от бумажных документов при оформлении продукции АПК на экспорт. Это предусматривает проект «Цифровое сельское хозяйство», разработанный Минсельхозом.

Страны ЕАЭС будут сотрудничать в сфере производства мяса птицы и продукции его переработки. Соответствующую рекомендацию приняла коллегия ЕЭК. Актуализируют стандарты в области птицеводства и птицепереработки, создадут селекционно-генетические центры и будут развивать кооперацию в научно-технической и опытно-конструкторской сферах.

Тем временем в правительстве РФ признали, что проблема нелегального проникновения на российский рынок санкционных европейских товаров сохраняется, хотя профильные ведомства ведут энергичную борьбу с контрабандой. Первый замглавы аппарата правительства Сергей Приходько заявил, что экономике России нанесен серьезный ущерб.

Отставки и назначения

Премьер Дмитрий Медведев подписал распоряжение о назначении Светланы Ходневой замглавы Минсельхоза. Она возглавляла департамент правового обеспечения ведомства. Теперь у Дмитрия Патрушева девять заместителей.

Новое производство

«Дамате» приступает к реализации 2-миллиардного проекта по выпуску баранины на Ставрополье. Через 1,5 года в регионе появится производство по откорму и убою баранов мощностью до 15 тыс. тонн в убойном весе в год. Продукция будет халяльной и кошерной. Она пойдет на внутренний рынок, в Израиль, страны Ближнего Востока и Северной Африки.

«Ъ» пишет, что в России, по сути, зарождается индустриальное производство баранины. В промышленных масштабах этот вид мяса выпускает только подмосковная компания «Эколь». Ее продукцию можно встретить в «Пятерочке», «Перекрестке», Billa, Auchan и других магазинах.

Этой осенью «Мираторг» запустил в Курской области комплекс по производству баранины стоимостью 2,87 млрд рублей и мощностью до 3,3 тыс. тонн в живом весе в год. Отгрузки продукции в торговые сети еще не стартовали.

«Мираторг», кстати, запустил под Брянском производство витаминно-минеральных добавок для комбикорма. Мощность – 60 тыс. тонн в год. Стоимость – 1 млрд рублей.

На 48-й неделе пришло сообщение, что датская компания «Гудвэлли» вложит более 3 млрд рублей в создание свинокомплекса в Тамбовской области. Объект будет выпускать 30 тыс. тонн мяса в живом весе в год.

В этом же регионе «Русагро» планирует построить четвертую очередь свинокомплексов общей мощностью 38 тыс. тонн свинины в живом весе в год. Пока строится третья очередь. Всего требуется свыше 12 млрд рублей.

ООО «Зоотех» построит в Липецкой области завод по производству оборудования для изготовления зоопротеина для животных кормов. Будет инвестировано 350 млн рублей. Модульные комплексы по выпуску кормового белка закупят «Новгородский Бекон», «Рамонская индейка» и другие фирмы. Есть интерес со стороны Белоруссии, Узбекистана и Киргизии.

На Ямале стартует производство мраморной говядины. В Надыме создано фермерское хозяйство по разведению КРС мясной английской породы герефорд.

Под Курском введен в эксплуатацию новый комбикормовый завод «АгроПромкомплектации». Стоимость инвестпроекта превысила 3 млрд рублей. Производственная мощность нового предприятия достигает 216 тыс. тонн комбикорма в год.

Между тем, владелец «Руском» Темури Латария объявил, что будет и дальше развивать мясоперерабатывающий бизнес в Омской области. В омский проект по выращиванию и переработке индейки в 2019 году он вложит 1 млрд рублей.

Аналитика

Группа «Черкизово» опубликовала свежие национальные индексы промышленного предложения мяса (ИППМ). Учтены последние доступные данные – за октябрь 2018 года. В этом месяце показатель снизился на 2%. Сказался эффект «высокой базы» – относительно высокий уровень предложения в прошлом году. Выросли издержки производства, ухудшилась эпизоотическая ситуация и изменилась структура импорта мяса по странам. Об ИППМ птицы, свинины и говядины можно почитать здесь.

В аналитической презентации особо подчеркивается, что изменилась структура импорта свинины и говядины по странам: год назад из-за обнаружения рактопамина в бразильском мясе эта продукция попала под запрет. Поставки возобновили в прошлом месяце. В ближайшее время ожидаются первые партии мяса из Бразилии. Как отмечают аналитики из «Черкизово», в связи с этим предложение свинины может превысить спрос во II половине 2019 года.

Статистика

Производство премиксов в РФ достигло рекорда. В октябре было выпущено 47,5 тыс. тонн премиксов. Это максимальный показатель, начиная с января 2016 года.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
719
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте", в разделе СТАТЕЙ, была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

3
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация