logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (26 – 30 ноября 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (26 – 30 ноября 2018 г.)
Достовалова Надежда
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Читайте в этом обзоре. В России зарождается промышленное производство баранины. У главы Минсельхоза появился девятый заместитель. Один из субъектов РФ активно прирастает свинокомплексами. Регионы занижают данные по АЧС и птичьему гриппу. С производством мяса бройлера беда. Новое в законодательстве. Свежая аналитика от «Черкизово».

Официально


Президент Владимир Путин заявил, что торговая война США и Китая создает окно возможностей для России. По его словам, в результате взаимных ограничений, введенных странами G20 за последнее время, мировая торговля сократилась почти на $500 млрд. «Для нас это создает только определенные окна возможности», - заметил Путин. Так, например, РФ вместо американцев начинает экспортировать сою, молоко и мясо птицы в Китай.

Глава государства на 48-й неделе подписал закон, запрещающий торговым сетям возвращать скоропортящиеся продукты поставщикам.

Денис Мантуров, возглавляющий Минпромторг, высказался, что принятие другого закона – о мобильной торговле – позволит продавать 4,5 млн тонн продукции АПК и создать 250 тыс. рабочих мест. Автолавки и автомагазины будут рассматриваться как стационарные киоски. В отрасль направят 220 млрд рублей инвестиций.

Мантуров также заявил, что Минпромторг поддерживает повышение порога доминирования для торговых сетей, который сейчас составляет 25%. Ведомство ранее предлагало повысить цифру до 35%. Отметим, ФАС настаивает на снижении допустимой доли ритейлеров до 15% от оборота локального рынка.

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на минувшей неделе сообщил, что обязательную систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в розничную торговлю могут внедрить с 1 апреля по 1 июня 2019 года. Изначально планировалось это делать с 1 июля 2018 года.

Россия к 2021 года откажется от бумажных документов при оформлении продукции АПК на экспорт. Это предусматривает проект «Цифровое сельское хозяйство», разработанный Минсельхозом.

Страны ЕАЭС будут сотрудничать в сфере производства мяса птицы и продукции его переработки. Соответствующую рекомендацию приняла коллегия ЕЭК. Актуализируют стандарты в области птицеводства и птицепереработки, создадут селекционно-генетические центры и будут развивать кооперацию в научно-технической и опытно-конструкторской сферах.

Тем временем в правительстве РФ признали, что проблема нелегального проникновения на российский рынок санкционных европейских товаров сохраняется, хотя профильные ведомства ведут энергичную борьбу с контрабандой. Первый замглавы аппарата правительства Сергей Приходько заявил, что экономике России нанесен серьезный ущерб.

Отставки и назначения

Премьер Дмитрий Медведев подписал распоряжение о назначении Светланы Ходневой замглавы Минсельхоза. Она возглавляла департамент правового обеспечения ведомства. Теперь у Дмитрия Патрушева девять заместителей.

Новое производство

«Дамате» приступает к реализации 2-миллиардного проекта по выпуску баранины на Ставрополье. Через 1,5 года в регионе появится производство по откорму и убою баранов мощностью до 15 тыс. тонн в убойном весе в год. Продукция будет халяльной и кошерной. Она пойдет на внутренний рынок, в Израиль, страны Ближнего Востока и Северной Африки.

«Ъ» пишет, что в России, по сути, зарождается индустриальное производство баранины. В промышленных масштабах этот вид мяса выпускает только подмосковная компания «Эколь». Ее продукцию можно встретить в «Пятерочке», «Перекрестке», Billa, Auchan и других магазинах.

Этой осенью «Мираторг» запустил в Курской области комплекс по производству баранины стоимостью 2,87 млрд рублей и мощностью до 3,3 тыс. тонн в живом весе в год. Отгрузки продукции в торговые сети еще не стартовали.

«Мираторг», кстати, запустил под Брянском производство витаминно-минеральных добавок для комбикорма. Мощность – 60 тыс. тонн в год. Стоимость – 1 млрд рублей.

На 48-й неделе пришло сообщение, что датская компания «Гудвэлли» вложит более 3 млрд рублей в создание свинокомплекса в Тамбовской области. Объект будет выпускать 30 тыс. тонн мяса в живом весе в год.

В этом же регионе «Русагро» планирует построить четвертую очередь свинокомплексов общей мощностью 38 тыс. тонн свинины в живом весе в год. Пока строится третья очередь. Всего требуется свыше 12 млрд рублей.

ООО «Зоотех» построит в Липецкой области завод по производству оборудования для изготовления зоопротеина для животных кормов. Будет инвестировано 350 млн рублей. Модульные комплексы по выпуску кормового белка закупят «Новгородский Бекон», «Рамонская индейка» и другие фирмы. Есть интерес со стороны Белоруссии, Узбекистана и Киргизии.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Достовалова Надежда
Достовалова Надежда
4354
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 241
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 717
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 658
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 704
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 638
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 683
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 692
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 781
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1247
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация