Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (26 – 30 ноября 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (26 – 30 ноября 2018 г.)
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Читайте в этом обзоре. В России зарождается промышленное производство баранины. У главы Минсельхоза появился девятый заместитель. Один из субъектов РФ активно прирастает свинокомплексами. Регионы занижают данные по АЧС и птичьему гриппу. С производством мяса бройлера беда. Новое в законодательстве. Свежая аналитика от «Черкизово».

Официально


Президент Владимир Путин заявил, что торговая война США и Китая создает окно возможностей для России. По его словам, в результате взаимных ограничений, введенных странами G20 за последнее время, мировая торговля сократилась почти на $500 млрд. «Для нас это создает только определенные окна возможности», - заметил Путин. Так, например, РФ вместо американцев начинает экспортировать сою, молоко и мясо птицы в Китай.

Глава государства на 48-й неделе подписал закон, запрещающий торговым сетям возвращать скоропортящиеся продукты поставщикам.

Денис Мантуров, возглавляющий Минпромторг, высказался, что принятие другого закона – о мобильной торговле – позволит продавать 4,5 млн тонн продукции АПК и создать 250 тыс. рабочих мест. Автолавки и автомагазины будут рассматриваться как стационарные киоски. В отрасль направят 220 млрд рублей инвестиций.

Мантуров также заявил, что Минпромторг поддерживает повышение порога доминирования для торговых сетей, который сейчас составляет 25%. Ведомство ранее предлагало повысить цифру до 35%. Отметим, ФАС настаивает на снижении допустимой доли ритейлеров до 15% от оборота локального рынка.

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на минувшей неделе сообщил, что обязательную систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в розничную торговлю могут внедрить с 1 апреля по 1 июня 2019 года. Изначально планировалось это делать с 1 июля 2018 года.

Россия к 2021 года откажется от бумажных документов при оформлении продукции АПК на экспорт. Это предусматривает проект «Цифровое сельское хозяйство», разработанный Минсельхозом.

Страны ЕАЭС будут сотрудничать в сфере производства мяса птицы и продукции его переработки. Соответствующую рекомендацию приняла коллегия ЕЭК. Актуализируют стандарты в области птицеводства и птицепереработки, создадут селекционно-генетические центры и будут развивать кооперацию в научно-технической и опытно-конструкторской сферах.

Тем временем в правительстве РФ признали, что проблема нелегального проникновения на российский рынок санкционных европейских товаров сохраняется, хотя профильные ведомства ведут энергичную борьбу с контрабандой. Первый замглавы аппарата правительства Сергей Приходько заявил, что экономике России нанесен серьезный ущерб.

Отставки и назначения

Премьер Дмитрий Медведев подписал распоряжение о назначении Светланы Ходневой замглавы Минсельхоза. Она возглавляла департамент правового обеспечения ведомства. Теперь у Дмитрия Патрушева девять заместителей.

Новое производство

«Дамате» приступает к реализации 2-миллиардного проекта по выпуску баранины на Ставрополье. Через 1,5 года в регионе появится производство по откорму и убою баранов мощностью до 15 тыс. тонн в убойном весе в год. Продукция будет халяльной и кошерной. Она пойдет на внутренний рынок, в Израиль, страны Ближнего Востока и Северной Африки.

«Ъ» пишет, что в России, по сути, зарождается индустриальное производство баранины. В промышленных масштабах этот вид мяса выпускает только подмосковная компания «Эколь». Ее продукцию можно встретить в «Пятерочке», «Перекрестке», Billa, Auchan и других магазинах.

Этой осенью «Мираторг» запустил в Курской области комплекс по производству баранины стоимостью 2,87 млрд рублей и мощностью до 3,3 тыс. тонн в живом весе в год. Отгрузки продукции в торговые сети еще не стартовали.

«Мираторг», кстати, запустил под Брянском производство витаминно-минеральных добавок для комбикорма. Мощность – 60 тыс. тонн в год. Стоимость – 1 млрд рублей.

На 48-й неделе пришло сообщение, что датская компания «Гудвэлли» вложит более 3 млрд рублей в создание свинокомплекса в Тамбовской области. Объект будет выпускать 30 тыс. тонн мяса в живом весе в год.

В этом же регионе «Русагро» планирует построить четвертую очередь свинокомплексов общей мощностью 38 тыс. тонн свинины в живом весе в год. Пока строится третья очередь. Всего требуется свыше 12 млрд рублей.

ООО «Зоотех» построит в Липецкой области завод по производству оборудования для изготовления зоопротеина для животных кормов. Будет инвестировано 350 млн рублей. Модульные комплексы по выпуску кормового белка закупят «Новгородский Бекон», «Рамонская индейка» и другие фирмы. Есть интерес со стороны Белоруссии, Узбекистана и Киргизии.

На Ямале стартует производство мраморной говядины. В Надыме создано фермерское хозяйство по разведению КРС мясной английской породы герефорд.

Под Курском введен в эксплуатацию новый комбикормовый завод «АгроПромкомплектации». Стоимость инвестпроекта превысила 3 млрд рублей. Производственная мощность нового предприятия достигает 216 тыс. тонн комбикорма в год.

Между тем, владелец «Руском» Темури Латария объявил, что будет и дальше развивать мясоперерабатывающий бизнес в Омской области. В омский проект по выращиванию и переработке индейки в 2019 году он вложит 1 млрд рублей.

Аналитика

Группа «Черкизово» опубликовала свежие национальные индексы промышленного предложения мяса (ИППМ). Учтены последние доступные данные – за октябрь 2018 года. В этом месяце показатель снизился на 2%. Сказался эффект «высокой базы» – относительно высокий уровень предложения в прошлом году. Выросли издержки производства, ухудшилась эпизоотическая ситуация и изменилась структура импорта мяса по странам. Об ИППМ птицы, свинины и говядины можно почитать здесь.

В аналитической презентации особо подчеркивается, что изменилась структура импорта свинины и говядины по странам: год назад из-за обнаружения рактопамина в бразильском мясе эта продукция попала под запрет. Поставки возобновили в прошлом месяце. В ближайшее время ожидаются первые партии мяса из Бразилии. Как отмечают аналитики из «Черкизово», в связи с этим предложение свинины может превысить спрос во II половине 2019 года.

Статистика

Производство премиксов в РФ достигло рекорда. В октябре было выпущено 47,5 тыс. тонн премиксов. Это максимальный показатель, начиная с января 2016 года.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
1559
Блоги — Читаемое
все блоги

В воскресенье я опубликовал новость на портале о том, что  ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных...

Авторский кролик "Жанэ" с изящными ножками! Рулет из кролика с сушеным луком, сырокопченым беконом, дробленым чесноком и двумя видами перца....

Сначала я удивился, почему не в холодильнике, потом вспомнил, что я в Леруа, а это не колбаса....

  В конце 2018 года переработчиков молока захлестнула волна беспокойства в связи с предстоящей обязанностью перейти на учет готовой...

  «1С» официально объявила, что в скором времени завершит поддержку широко используемого на территории РФ продукта «1С:Управление...

Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

 Может кто встречал упаковочные материалы с нанесёнными на внутренний слой добавками:...

5
vladimir4456
vladimir4456
Фосфаты в сыровяленые и сырокопченые колбасы

Здравствуйте.Я понимаю,что фосфаты увеличивают ВСС, что ,вообщем-то, не нужно при...

12
Serega Timkin
Serega Timkin
Помощь в настройке термокамер Маутинг

Добрый вечер. Есть проблема с ТК  MAuting тоннельного типа ( 6 рам) с трансфером в КИО. Это...

2
Борис Лисицын
Борис Лисицын
Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

Доброго времени суток !!! Помогите решить проблему. После упаковывания сосисок, МГС, каждая...

52
Антон Буланин
Антон Буланин
Серые пятна (хаотичные) на сырокопченых колбасах

После ферментации, на этапе сушки,появляются серые пятна в толще фарша , которые разбросаны...

12
Honcharenkod
Honcharenkod
Льдогенератор на чешуйчатый лед. Какой взять на 500-800 кг/сут?

Добрый день! Подскажите пожалуйста, продает кто нибудь льдогенератор б/у чешуйчатый лёд,...

3
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация