• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)

29 июня 2026 3 минуты чтения3 мин Обсудить 1301
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)

«Мираторг» построил и оборудовал гостиницу для сотрудников птицеводческих предприятий, прибывающих в Выгоничский район Брянской области.
Аналитический отдел независимого отраслевого портала «Мясной Эксперт» опубликовал закрытый стратегический разбор «Готовая еда в России: что скрывается за фасадом роста».
В мае средняя цена десятка куриных яиц в розничном звене цепочки поставок составила 106,73 рубля. В апреле–мае яйца подешевели на 6,3%. За пять месяцев их потребительская цена выросла на 13,6%, в годовом исчислении — на 10,6%.
По данным Россельхознадзора, с начала года из Саратовской области в Объединенные Арабские Эмираты отправлено более 970 тысяч штук пищевых куриных яиц.
В ноябре Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина проведет презентацию рабочей модели цифровой платформы для прогнозирования и управления рисками распространения экономически значимых инфекционных заболеваний животных.
ТОП-5 сообщения минувшей недели и тематические связанные с ними новости.

Кадровая политика на фоне дефицита трудовых ресурсов в АПК

На первое место по количеству просмотров вышла информация об открытии корпоративной гостиницы «Мираторга» в Брянске. Объект, предназначенный для временного проживания сотрудников, командированных на комплекс по убою и переработке мяса птицы и другие производственные площадки агропромышленного холдинга в Выгоничском районе, рассчитан на размещение небольших бригад и крупных сменных групп.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

В гостинице есть кухня, оборудованная варочными панелями, микроволновыми печами и вместительными холодильниками с обеденной зоной. Блок для стирки оснащен необходимой техникой. Душевые комнаты с санузлами содержатся в безупречной чистоте. Работникам не приходится заниматься бытом, они могут посвящать отдыху все свободное время.

Открытие гостиницы входит в общую инвестиционную программу холдинга: в 2026 году сумма инвестиций «Мираторга» в экономику Брянской области составит 163,9 млрд рублей, а налоговые отчисления в бюджеты всех уровней превысят 10,6 млрд рублей.

Рассматривается возможность строительства аналогичных гостиниц для сотрудников других направлений бизнеса, которые «Мираторг» развивает в том же регионе — свиноводства и мясного скотоводства.

Готовая еда — тема свежего стратегического разбора «Мясного Эксперта»

На втором месте — новость об очередном материале для заинтересованных подписчиков: стратегического разбора «Готовая еда в России: что скрывается за фасадом роста», опубликованном аналитическим отделом редакции нашего портала. 

Ключевой тезис исследования: бурно растущий сегмент ready-to-eat — это многослойная иллюзия, за которой скрываются правовой вакуум, жонглирование цифрами и тотальное психологическое истощение покупателей. Без понимания подлинной логики того, что происходит на этом рынке, заходить на территорию готовой еды — безрассудство.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 3

«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 3

11 ноября 2026 503
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (2–8 ноября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (2–8 ноября 2026 г.)

09 ноября 2026 585
«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 2

«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 2

06 ноября 2026 1250
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

02 ноября 2026 1306
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 2189
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 2448
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 1875
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 2852
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 2358
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 403
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 722
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 599
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 619
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 562

Интересное на форуме

На форум
Изготовление фарша
Таисия94

Добрый день. Можно ли по ТР ТС (как положено,что бы не было ни каких штрафов и тп),в ТР ТС заморозка размороженного мяса запрещена ,а как обстоят дела с ф...

Таисия94 2 ответа
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация