Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)

«Мираторг» построил и оборудовал гостиницу для сотрудников птицеводческих предприятий, прибывающих в Выгоничский район Брянской области.
Аналитический отдел независимого отраслевого портала «Мясной Эксперт» опубликовал закрытый стратегический разбор «Готовая еда в России: что скрывается за фасадом роста».
В мае средняя цена десятка куриных яиц в розничном звене цепочки поставок составила 106,73 рубля. В апреле–мае яйца подешевели на 6,3%. За пять месяцев их потребительская цена выросла на 13,6%, в годовом исчислении — на 10,6%.
По данным Россельхознадзора, с начала года из Саратовской области в Объединенные Арабские Эмираты отправлено более 970 тысяч штук пищевых куриных яиц.
В ноябре Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина проведет презентацию рабочей модели цифровой платформы для прогнозирования и управления рисками распространения экономически значимых инфекционных заболеваний животных.
ТОП-5 сообщения минувшей недели и тематические связанные с ними новости.

Кадровая политика на фоне дефицита трудовых ресурсов в АПК

На первое место по количеству просмотров вышла информация об открытии корпоративной гостиницы «Мираторга» в Брянске. Объект, предназначенный для временного проживания сотрудников, командированных на комплекс по убою и переработке мяса птицы и другие производственные площадки агропромышленного холдинга в Выгоничском районе, рассчитан на размещение небольших бригад и крупных сменных групп.

В гостинице есть кухня, оборудованная варочными панелями, микроволновыми печами и вместительными холодильниками с обеденной зоной. Блок для стирки оснащен необходимой техникой. Душевые комнаты с санузлами содержатся в безупречной чистоте. Работникам не приходится заниматься бытом, они могут посвящать отдыху все свободное время.

Открытие гостиницы входит в общую инвестиционную программу холдинга: в 2026 году сумма инвестиций «Мираторга» в экономику Брянской области составит 163,9 млрд рублей, а налоговые отчисления в бюджеты всех уровней превысят 10,6 млрд рублей.

Рассматривается возможность строительства аналогичных гостиниц для сотрудников других направлений бизнеса, которые «Мираторг» развивает в том же регионе — свиноводства и мясного скотоводства.

Готовая еда — тема свежего стратегического разбора «Мясного Эксперта»

На втором месте — новость об очередном материале для заинтересованных подписчиков: стратегического разбора «Готовая еда в России: что скрывается за фасадом роста», опубликованном аналитическим отделом редакции нашего портала. 

Ключевой тезис исследования: бурно растущий сегмент ready-to-eat — это многослойная иллюзия, за которой скрываются правовой вакуум, жонглирование цифрами и тотальное психологическое истощение покупателей. Без понимания подлинной логики того, что происходит на этом рынке, заходить на территорию готовой еды — безрассудство.