Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (20 – 25 августа 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (20 – 25 августа 2018 г.)
Виктория Загоровская
Виктория Загоровская
Мясной Эксперт

По данным Министерства сельского хозяйства РФ, за семь месяцев этого года (с января по июль) производство свиней на убой в живом весе составило 2,31 млн тонн, что на 10,9% выше аналогичного периода 2017 г. Основной прирост производства обеспечили сельхозпроизводители Воронежской, Курской, Белгородской, Псковской, Томской и Липецкой областей.

Ранее мясопереработчики заявили о росте цен на свинину с начала года на 30%, курятину – на 35%, отечественную говядину – на 10%, импортную – на 25%. Однако, в Минсельхозе назвали повышение цен незначительным, объяснив его сезоном шашлыков в весенне-летний период. В частности, по свинине Минсельхоз РФ обозначил рост средневзвешенной цены на уровне 3%. Это означает, что цифры НСМ и отраслевого министерства при оценке величины подорожания данного вида мяса разошлись в 10 раз! Впрочем, и другие данные союза касательно роста цен на мясо в разы превосходят те, что предоставило аграрное ведомство…

Тем временем, вспышки АЧС в Калининградской области подогрели цены на свинину: в рознице она подорожала на 50-100 рублей за кг.

О росте цен заявил губернатор Антон Алиханов на совещании, которое прошло с участием замминистра сельского хозяйства РФ Максима Увайдова. Представитель аграрного ведомства в свою очередь подчеркнул, что вопрос о распространении вируса в регионе находится на контроле Минсельхоза и лично министра Дмитрия Патрушева.

По информации областных властей, с июня по 20 августа в регионе обнаружили 17 очагов АЧС среди домашних свиней, 24 очага вируса среди диких кабанов, а также три зараженных объекта в убойных пунктах. 

По данным муниципалитетов, на сегодня в личных подсобных хозяйствах содержится примерно 2,5 тыс. свиней. Таким образом, за два с половиной месяца поголовье свиней в хозяйствах граждан снизилось на 60%.

Напомним, от вспышки АЧС в регионе пострадали два крупных свинокомплекса  – АО «Правдинское Свино Производство» и ООО «БалтЗангас Нефтеоргсинтез». На первом было уничтожено более 128 тыс. свиней. На втором – свыше 4 тыс.  

Добавим, что по факту вспышки заболевания на «Правдинском Свино Производстве» было возбуждено уголовное дело. В Россельхознадзоре допускают, что менеджмент компании скрыл факт АЧС.

 

Вместе с тем, на крупнейшем мясоперерабатывающем предприятии Мурманской области – МПЗ «Окраина» – на прошлой неделе уничтожили около 40 т свинины в целях недопущения распространения в регионе АЧС. Причем, вспышка заболевания была обнаружена на мясокомбинате в июле этого года в пробах сырья, которое как раз привезли из Калининградской области.

На предприятии «Успенское» в Ливенском районе Орловской области ввели карантин после гибели 19 свиней от АЧС. Соответствующее постановление подписал и.о. главы региона Андрей Клычков.

Как следует из документа, территория свинофермы признана эпизоотическим очагом вируса. К первой угрожаемой зоне по решению властей отнесены села Успенское и Кунач, а также деревни Суслово и Луги Апушкины и прилегающие к очагу территории в радиусе пяти километров. Во вторую угрожаемую зону попали территории 14 сельских поселений в Ливенском районе.

Отметим, что на свинокомплексе «Успенское» содержали 900 свиней. Все животные будут уничтожены.

 

До 22 ноября продлен карантин по АЧС в Новгородской области. Власти региона пояснили, что специалисты не успели завершить дезинфекционные мероприятия на заводе «Новгородский бекон», где 22 июля была выявлена вспышка АЧС.

Карантин будет по-прежнему действовать на территории четырех районов: Волотовского, Солецкого, Старорусского и Шимского, где ранее было уничтожено более 36 тыс. свиней.

Не сладко приходится и российским птицеводам – на их площадках поголовье выкашивает птичий грипп.

Так, на минувшей неделе стало известно, что крупнейший в России производитель индейки «Евродон» допустил дефолт по кредиту «ВЭБ Капитала», который является инвестиционной компанией  Внешэкономбанка. По данным источника ТАСС, ростовская компания не смогла произвести очередной платеж по кредиту, который ей выдавал «ВЭБ Капитал».

Ранее газета «Ведомости» сообщила, что на площадках «Евродона», который подконтролен своему основному кредитору в лице Внешэкономбанка, работает группа мониторинга от «ВЭБ капитала». По информации издания, получив контроль над компанией в результате реструктуризации долгов, ВЭБ продлил сроки погашения кредитов и выделил производителю 2,6 млрд рублей. Общий долг производителя на тот момент достиг 30,7 млрд рублей.

ВЭБ пытается найти способы, чтобы вывести «Евродон» из кризисной ситуации. Одним из выходов может стать привлечение профильного инвестора, который помог бы сохранить предприятие и персонал. По информации газеты, ВЭБ может продать свою долю в проблемном активе компании, которая имеет опыт работы в АПК.

Добавим, что менее чем за два года на площадках компании обнаружили три вспышки птичьего гриппа. Первую зарегистрировали в декабре 2016 года. В результате было ликвидировано 160 тыс. голов птиц, а компания потеряла порядка 1 млрд рублей. Весной прошлого года опасный вирус вернулся в «Евродон», компании пришлось уничтожить 42 тыс. птиц. В июле 2018 года произошла третья, самая масштабная вспышка, в результате чего было уничтожено 200 тыс. голов индейки. Убытки, по оценкам «Евродона», составили 160 млн рублей.

Саудовская Аравия ввела запрет на поставки российского мяса птицы и яиц в связи со вспышками птичьего гриппа в Ростовской, Костромской и Пензенской областях. Как всегда, на обработанные термическим или другим способом продукты птицеводства запрет не распространяется. Поставщики должны будут предоставить импортеру соответствующие сертификаты.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Виктория Загоровская
Виктория Загоровская
960
Блоги — Читаемое
все блоги

Самый эпик момент с эфира Сергей Белков с #Милонов'ым https://youtu.be/JFY-3-E1xKc?t=680 - 11:20...

Я прочитал это так: "Мы вас напугаем раком, посеим продуктовые фобии покупателям, но это все не точно и не доказанно и об этом мы будем говорить...

  Иногда хочется рассказать как портал Мясной Эксперт устроен изнутри. Что может быть важнее сохранения информации которая составляет...

Интересно интервью от компании Шефф текнолоджи Это наш @DmitryShefov    

Опасно давать знание человеку не прошедшему специальную подготовку. Сегодня Пикабу поставляет нам два клинических случая: Прекрасный...

Копчение на курице ложится пятнами.

Здравствуйте. Помогите пожалуйста разобраться с проблемой. Раньше коптили на советской...

18
Алексей 24
Алексей 24
Техническое обслуживание Куттера

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста,как часто нужно шприцевать...

4
Timpundr
Timpundr
Маркировка тары и инвентаря. Краски или иные варианты?

Добрый день!   Подскажите, пожалуйста, чем вы маркируете различные короба и инвентарь...

4
jumpa
jumpa
Мягкий комок в пельменях

Добрый день. Делаем пельмени категории Б, сырье хорошего качества говядина 95/5, свинина 80/20,...

13
timmotion
timmotion
Печеночное суфле в детском саду. Можно ли детям?

Узнал, что в детских садах дают детям суфле из печени. Можно ли детям в дошкольных...

1
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Посол в вакууме - ГДЛ дал пену.

Добрый вечер, коллеги. Сегодня экспериментировали над посолом грудинки н/ш (сухой посол...

3
Ксения Ни
Ксения Ни


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация