Дагестан реализует новые проекты в секторах скотоводства и мясопереработки
Республиканское общественно-политическое издание «Лезги Газет» сообщает, что, по данным регионального Минсельхозпрода, в 2018–2020 годах в Дагестане построено семь современных убойных цехов с площадками первичной переработки мяса.
Недавно началась реализация еще трех аналогичных проектов Левашинском, Тарумовском и Карабудахкентском районах республики.
Несмотря на сложные социально экономические условия, связанные с пандемией, животноводство в Дагестане продолжало развиваться. Завершены проекты строительства и реконструкции ферм на 1763 головы крупного рогатого скота и откормочные площадки, рассчитанные на 31 тысячу овец.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....