В марте в магазины Владикавказа поступило более тонны потенциально опасной курятины
Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в марте в Северной Осетии – Алании обнаружены две партии мяса птицы сомнительного происхождения.
На основе анализа данных, отраженных в компоненте «Веста» ФГИС «Меркурий», мониторинговая группа становила, что ветеринарный врач Правобережной станции по борьбе с болезнями животных оформила электронные сопроводительные документы (эВСД) для индивидуального предпринимателя А.В. Кокаева на тонну охлажденного куриного мяса, не подтвердив информацию о ветеринарно-санитарной экспертизе.
Вторая партия мяса птицы весом 50 килограммов поступила в супермаркеты и на сельскохозяйственный рынок Владикавказа из села Эльхотово Кировского района республики. Доверенное лицо крестьянско-фермерского хозяйства Ирбека Келехсаева не внесло в информационную систему результаты исследования проб.
Сельским предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения требований законодательства..
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
