В Ростовской области из магазина изъяли сомнительные колбасы и корейку
Информационное агентство DON24 со ссылкой на управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия сообщает, что проверке одного из магазинов Пролетарского района Ростовской области изъято 6,5 килограммов мясной продукции неизвестного происхождения.
Персонал торговой точки, принадлежащей индивидуальному предпринимателю, не смог предъявить ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на сырокопченую колбасу, сервелат и корейку. Таким образом, инспекторы не получили необходимую информацию о территориальном и видовом происхождении мясных продуктов, эпизоотической ситуации в местности, где они произведены, и ветеринарно-санитарной экспертизе, подтверждающей качество и безопасность продовольственных товаров.
Все продукты без ВСД изъяты из оборота. Владелец магазина привлечен к административной ответственности.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
