Стоимость свинины продолжает снижаться
Стоимость свинины в декабре 2017 года в среднем по России составила 255,87 рублея за кг (без учета бескостного мяса). Это на 0,1% дешевле, чем в ноябре, сообщает Росстат.
С начала 2017 года стоимость свинины в России снизилась на 2%, а по сравнению с декабрем 2016 года – на 3,2%. Кроме того, это практически самое низкое значение за последние три года. Дешевле данная категория продукции была лишь в июле 2016 года – 255,71 рублея за кг.
В Дальневосточном федеральном округе в декабре зафиксирована самая высокая стоимость свинины – 319,56 рублея за кг. В Приволжском округе продавалась самая дешевая свинина – 236,15 рублея за кг.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
