Птичий грипп: Владимирская область пока держится
Ситуация с птичьим гриппом во Владимирской области находится под контролем, заявил директор Федерального центра охраны здоровья животных Дмитрий Лозовой.
По его словам, распространению болезни препятствуют высокий уровень биозащиты птицефабрик «закрытого» типа, профилактическая вакцинация птиц в частных подворьях и система мониторинга, позволяющая обнаружить заболевание как можно раньше, сообщается на сайте Россельхознадзора.
В этом году в соседней Костромской области на птицефабрике выявили вирус H5N2. Лозовой подчеркнул, что он «всегда считался низкопатогенным», однако здесь высокопатогенный, и на предприятии уничтожили большое количество птицы.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....