По итогам 2017 года сельскохозяйственные организации России произвели 10,9 млн тонн скота и птицы на убой. Это на 7% больше, чем в 2016 году, сообщают в Минсельхозе.
Рост производства мяса благоприятно сказался на работе мясоперерабатывающих предприятий, подчеркивают в ведомстве.
Выработка мяса и субпродуктов составила 7,43 млн тонн. Это на 7,6% больше, чем в 2016 году и практически в 6 раз превышает показатели 2000 год – тогда было произведено 1,19 млн тонн. Импорт данной продукции за последние три года сократился примерно на 40% с 1,7 млн до 1 млн тонн.
