Лаборанты Испытательного центра ВНИИЗЖ выявили фальсификат

В первой половине февраля, с 1 по 14 число, в лабораторию химанализа Испытательного центра Федерального центра охраны здоровья животных (подведомственен Россельхознадзору) поступило 116 образцов продукции как растительного, так и животного происхождения. 

Специалисты выполнили всего 422 испытания. Они выявляли и определяли содержание аминокислот, нитратов и нитритов, антибиотиков тетрациклиновой и пенициллиновой групп, пестицидов и так далее, а также исследовали продукцию по показателям качества. 

Зафиксировано 7 несоответствий требованиям нормативных документов РФ, сообщает пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ». Так, в меде отмечено превышение по хинолонам и сульфаниламидам. Мало карбонатов оказалось в питьевой воде, в другом образце понижена общая минерализация. По трем показателям выявлены несоответствия в «молочке», что говорит о факте фальсификации.