Корейские кафе проигнорировали просьбу не продавать мясо собак во время Олимпиады
Многие рестораны южнокорейского города Пхенчхан, где в эти дни проходят Олимпийские игры, проигнорировали просьбу властей временно убрать из меню собачье мясо.
Как сообщает Daily Mail, местные власти предложили 12 ресторанам не подавать блюда из собак во время проведения Игр. Несмотря на то, что их владельцам обещали компенсировать убытки, только два ресторана выполнили эту просьбу.
Местные чиновники заявляют, что некоторые заведения попытались заменить собачье мясо на свинину, однако быстро отказались от этой идеи, столкнувшись с резким падением продаж.
В Южной Корее считают, что собачье мясо оказывает благотворное влияние на здоровье людей, поэтому блюда из него здесь являются деликатесом. Ежегодно корейцы съедают до миллиона собак.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Корейские рынки, где опаленные туши собак лежат в навалку - для нас, у кого собака это друг - ужасное зрелище.