Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Американское мясо содержит в 5 раз больше антибиотиков, чем британское

Мясо КРС, выращенное в США, содержит в 5 раз больше антибиотиков, чем британская животноводческая продукция. В Великобритании высказывают опасения, что после Brexit власти разрешат поставки американского мяса. Пока импорт запрещен законами Евросоюза - в скотоводстве Штатов широко используются гормоны роста, пишет The Guardian. 

В ВОЗ отмечают, что злоупотребление антибиотиками в сельском хозяйстве приводит к снижению чувствительности вредных бактерий к антибактериальным препаратам. Сельхозживотным вводят до 75% производимых антибактериальных веществ. Препараты распространяются в окружающей среде, попадая к человеку. Из-за привыкания лекарства теряют эффективность. 

Британская организация Alliance to Save Our Antibiotics приводит данные, что американским свиньям дают в 2 раза больше антибиотиков, чем в Британии, курицам – в 3 раза больше, индейкам - в 5 раз.

287
Блоги — Читаемое
все блоги

Все крупные производители продуктов питания уже давно приняли как данность, что трейд-маркетинговые акции — это один из главных...

Красочное описание санитарного состояния ООО «БиоРМ»  впечатлит обывателя... если он не является животным. Собак, я думаю, не слишком...

В основном потребность в уходе от ручного учета и автоматизации оправдана и востребована на предприятиях с достаточно большим объемом...

В в 2018 году объем продаж в российском подразделении Atria снизился с 85,7 млн евро до 75,1 млн евро. В то же время, финское подразделение Atria...

В воскресенье я опубликовал новость на портале о том, что  ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных...

Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

 Может кто встречал упаковочные материалы с нанесёнными на внутренний слой добавками:...

5
vladimir4456
vladimir4456
Фосфаты в сыровяленые и сырокопченые колбасы

Здравствуйте.Я понимаю,что фосфаты увеличивают ВСС, что ,вообщем-то, не нужно при...

12
Serega Timkin
Serega Timkin
Помощь в настройке термокамер Маутинг

Добрый вечер. Есть проблема с ТК  MAuting тоннельного типа ( 6 рам) с трансфером в КИО. Это...

2
Борис Лисицын
Борис Лисицын
Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

Доброго времени суток !!! Помогите решить проблему. После упаковывания сосисок, МГС, каждая...

52
Антон Буланин
Антон Буланин
Серые пятна (хаотичные) на сырокопченых колбасах

После ферментации, на этапе сушки,появляются серые пятна в толще фарша , которые разбросаны...

12
Honcharenkod
Honcharenkod
Льдогенератор на чешуйчатый лед. Какой взять на 500-800 кг/сут?

Добрый день! Подскажите пожалуйста, продает кто нибудь льдогенератор б/у чешуйчатый лёд,...

3
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация