Запрещены поставки в ЕАЭС мясной продукции с нескольких российских предприятий
Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки продукции нескольких российских предприятий в страны-члены ЕАЭС.
Так, в фарше из мяса птицы ООО «Белгранкорм» (Белгородская область) выявлены остатки доксициклина, в продукции воронежского мясокомбината «Бобровский» - остатки тетрациклина, в субпродуктах птицы воронежской компании «Бройлер» - кокцидиостатики и хинолоны. В полуфабрикатах из мяса птицы «Уральской мясной компании» (Челябинская область) оказались листерии.
Усиленный лабораторный контроль вводится в отношении предприятий, производящих рыбную, молочную и мясную продукцию.
Речь, в частности, идет о ООО «Концерн Митмонд» (Челябинская область). В его вареной колбасе оказались сульфитредуцирующие клостридии. В сардельках ИП Карпенко Зинаида Николаевна (Калмыкия) специалисты выявили крахмал, не заявленный производителем.
В мантах ИП Кузнецов Иван Владимирович (Нижегородская область) были листерии, в пельменях подмосковного ООО «Щелковский МПК» - сальмонелла, а также ДНК ингредиентов, не заявленных производителем.
Кроме того, в хинкали ООО «ШЕЛЬФ-2000» (Московская область) выявлены ДНК ингредиентов, не заявленных производителем.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....